Dieses ungarische Paprikahuhn ist ein traditionelles Gericht voller Geschmack und Wärme. Zartes Hendl wird in einer cremigen Paprika-Sahnesoße geschmort und mit typischen Gewürzen verfeinert. Das Rezept ist ideal für gemütliche Familienessen oder ein herzhaftes Abendessen unter der Woche. Es gehört zu den besten Hendl Rezepte und ist dabei einfach zuzubereiten. Wenn du auf der Suche nach einem Gericht bist, das sowohl rustikal als auch unkompliziert ist, bist du hier genau richtig. Dieses Rezept ist ein echtes Wohlfühlessen, das mit wenigen Zutaten auskommt. Es passt perfekt zu Beilagen wie Reis, Nudeln oder Kartoffeln und lässt sich nach Belieben abwandeln. Für alle, die Hendl Rezepte lieben und nach neuen Ideen suchen, ist dieses Paprikahuhn ein Muss. Es vereint klassische Aromen mit einfacher Zubereitung und ist damit eine tolle Ergänzung zu deinen liebsten rezepte rezepte, rezept rezepte, rezepte rezept, kuchen rezepte, rezepte einfach und rezepte gesunde.

1) Key Takeaways
2) Easy Ungarisches Paprikahuhn Recipe
3) Ingredients for Ungarisches Paprikahuhn
4) How to Make Ungarisches Paprikahuhn
5) Tips for Making Ungarisches Paprikahuhn
6) Making Ungarisches Paprikahuhn Ahead of Time
7) Storing Leftover Ungarisches Paprikahuhn
8) Try these Hauptgericht next!
9) Ungarisches Paprikahuhn
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Einfaches Gericht mit intensiven Aromen
Traditionelle ungarische Küche mit cremiger Paprikasoße
Ideal für Familienessen oder gemütliche Abende
Passt zu Reis, Nudeln oder Kartoffeln

2) Easy Ungarisches Paprikahuhn Recipe

Ein herzhaftes Hendlgericht, das schnell zubereitet ist und intensive Aromen entfaltet. In diesem Rezept wird zartes Hühnerfleisch in einer cremigen Paprikasoße geschmort, was nicht nur unglaublich gut schmeckt, sondern auch einfach gelingt. Bereits mit wenigen Zutaten entsteht ein vollmundiges Mahl, das satt und zufrieden macht.

Wer Hendl Rezepte liebt, wird dieses Gericht nicht mehr missen wollen. Es ist ein Klassiker, der sich hervorragend für ein entspanntes Abendessen mit der Familie eignet. Die Zubereitung ist unkompliziert und gelingt auch Küchenanfängern. Durch die Kombination von Paprika, Zwiebeln und Crème fraîche entsteht eine harmonische Soße, die perfekt zu verschiedenen Beilagen passt.

Dieses Rezept zählt nicht nur zu den beliebtesten Hendl Rezepte, sondern ist auch ein Highlight für Fans von rezepte rezepte, rezept rezepte, rezepte rezept, kuchen rezepte, rezepte einfach und rezepte gesunde. Es bietet Komfort, Geschmack und Tradition in einem Gericht.

3) Ingredients for Ungarisches Paprikahuhn

1 ganzes Huhn: In Stücke geteilt, idealerweise ca. 1,2 bis 1,5 Kilogramm schwer. Das Fleisch sollte saftig und frisch sein, damit es beim Schmoren zart bleibt.

2 Zwiebeln: Fein gehackt sorgen sie für die nötige Würze und Tiefe im Geschmack der Soße. Sie bilden die Grundlage für ein vollmundiges Aroma.

2 EL edelsüßes Paprikapulver: Dieses verleiht dem Gericht seine typische Farbe und das milde, süßliche Paprikaaroma.

1 TL rosenscharfes Paprikapulver (optional): Für alle, die es gerne etwas würziger mögen. Dieser Zusatz gibt der Soße eine angenehme Schärfe.

2 EL Mehl: Wird verwendet, um die Soße leicht zu binden und ihr die perfekte Konsistenz zu verleihen.

250 ml Hühnerbrühe: Gibt dem Gericht Tiefe und bringt zusätzlich Geschmack. Am besten eine kräftige, selbstgemachte Brühe verwenden.

150 g Crème fraîche oder Sauerrahm: Für eine cremige, feine Konsistenz. Sie rundet das Gericht geschmacklich ab und bringt eine leichte Säure.

2 EL Sonnenblumenöl oder Butterschmalz: Zum Anbraten der Hendlstücke und Zwiebeln. Bringt ein angenehmes Röstaroma.

Salz und Pfeffer: Nach Geschmack zum Abschmecken der Soße und des Fleisches. Für ein harmonisches Gesamterlebnis.

4) How to Make Ungarisches Paprikahuhn

Schritt 1: Die Zwiebeln fein hacken. In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Hendlstücke rundherum anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Anschließend das Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseitestellen.

Schritt 2: Die Zwiebeln im verbliebenen Fett glasig dünsten. Dabei regelmäßig umrühren, damit sie nicht anbrennen, sondern ihr volles Aroma entfalten können.

Schritt 3: Das Paprikapulver unter die Zwiebeln rühren und sofort mit Hühnerbrühe ablöschen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Alles gut verrühren, bis sich das Paprikapulver vollständig aufgelöst hat.

Schritt 4: Die angebratenen Hendlteile zurück in den Topf geben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten schmoren lassen, damit das Fleisch saftig und zart wird.

Schritt 5: In einer kleinen Schüssel Crème fraîche mit Mehl glatt rühren. Diese Mischung zur Soße geben und gut unterrühren, damit die Soße schön cremig wird.

Schritt 6: Weitere fünf Minuten offen köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einer Beilage nach Wahl servieren.

5) Tips for Making Ungarisches Paprikahuhn

Verwende frisches Fleisch für das beste Aroma. Je hochwertiger das Huhn, desto zarter und geschmackvoller wird das Gericht. Bio-Hendl sind besonders empfehlenswert.

Das Paprikapulver sollte möglichst frisch sein. Bewahre es luftdicht auf, damit es sein volles Aroma behält. Achte darauf, es nicht zu lange anzurösten, da es sonst bitter werden kann.

Eine Kombination aus edelsüßem und rosenscharfem Paprika ergibt ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Wer es milder mag, lässt den scharfen Paprika einfach weg. Auch andere Gewürze wie Kümmel oder Majoran lassen sich gut ergänzen.

6) Making Ungarisches Paprikahuhn Ahead of Time

Das Gericht lässt sich wunderbar vorbereiten. Am besten schmeckt es, wenn es einige Stunden durchzieht. Die Aromen verbinden sich intensiver und das Fleisch bleibt zart.

Bereite das Gericht am Vortag zu und wärme es langsam auf. So sparst du Zeit am nächsten Tag und hast dennoch ein frisches, aromatisches Essen auf dem Tisch.

Auch die Soße kann separat vorbereitet werden. Gut abgedeckt hält sie sich im Kühlschrank bis zu drei Tage und kann bei Bedarf neu erhitzt werden. Ideal für stressfreie Planung.

7) Storing Leftover Ungarisches Paprikahuhn

Reste dieses Gerichts sollten vollständig abgekühlt und luftdicht verschlossen im Kühlschrank gelagert werden. So bleiben sie bis zu drei Tage frisch und aromatisch.

Beim Aufwärmen empfiehlt es sich, etwas Brühe oder Wasser zuzugeben, um die Soße wieder cremig zu machen. In der Mikrowelle oder im Topf bei niedriger Hitze erwärmen.

Auch zum Einfrieren ist dieses Gericht geeignet. In gefriergeeigneten Behältern lässt es sich bis zu drei Monate aufbewahren. Vor dem Verzehr langsam auftauen und erhitzen.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Ungarisches Paprikahuhn