Name: Low Carb Wraps – Schnelles Mittagessen für jeden Tag
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Eier; 60 g Frischkäse; 30 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler); 1 Prise Salz; Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter nach Wahl (z. B. Schnittlauch oder Petersilie); Etwas Öl oder Butter für die Pfanne; Füllung nach Wahl (z. B. Frischkäse, Gurken, Paprika, Rucola, Käse)

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Diese Low Carb Wraps sind ein perfektes schnelles Mittagessen für alle, die sich gesund und kohlenhydratarm ernähren möchten. Mit wenigen Zutaten, die man fast immer zu Hause hat, lassen sich im Handumdrehen leckere Wraps zaubern. Sie sind nicht nur sättigend, sondern auch leicht und ideal für den Alltag. Ob als schnelles Rezept Mittagessen vegetarisch, als schnelles Abendessen gesund low carb oder einfach nur, wenn der Hunger kommt und es schnell gehen soll – diese Wraps passen immer. Dank ihrer Vielseitigkeit lassen sie sich auch wunderbar variieren: mit Käse, frischem Gemüse oder vegetarischen Aufstrichen. Das macht sie zum idealen Gericht für ein schnelles Mittagessen einfach vegetarisch oder ein low carb Mittagessen vegetarisch. Leckere gesunde Rezepte low carb wie dieses sorgen für Abwechslung auf dem Teller und bringen frischen Genuss in deine Küche. Wraps Rezepte low carb sind zudem ideal fürs Meal Prep oder für unterwegs – also ran an die Pfanne!

1) Key Takeaways
2) Easy Low Carb Wraps Recipe
3) Ingredients for Low Carb Wraps
4) How to Make Low Carb Wraps
5) Tips for Making Low Carb Wraps
6) Making Low Carb Wraps Ahead of Time
7) Storing Leftover Low Carb Wraps
8) Try these Hauptgericht next!
9) Low Carb Wraps
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Low Carb Wraps sind perfekt als schnelles Mittagessen geeignet
Rezept ist vegetarisch, einfach und schnell zubereitet
Ideal für Meal Prep oder gesunde Ernährung im Alltag

2) Easy Low Carb Wraps Recipe

Low Carb Wraps gehören zu den unkompliziertesten Gerichten, die man sich vorstellen kann. In nur 15 Minuten zauberst du dir ein sättigendes, gesundes und kohlenhydratarmes Gericht, das sowohl warm als auch kalt schmeckt.

Sie sind ideal für alle, die nach einem schnellen Mittagessen suchen, ohne auf Geschmack oder Nährstoffe zu verzichten. Mit Zutaten wie Eiern, Frischkäse und Käse entsteht eine herrlich herzhafte Basis, die sich nach Belieben füllen lässt.

Ob als schnelles Mittagessen vegetarisch oder als schnelles Abendessen gesund low carb, dieses Gericht passt sich flexibel deinem Alltag an. Es bietet sich auch hervorragend als leckeres Meal Prep an. Dieses Rezept stammt von Elke und ist exklusiv auf Elke Rezepte zu finden.

3) Ingredients for Low Carb Wraps

2 Eier: Die Eier bilden die Grundlage des Wraps. Sie sorgen für Bindung und liefern wertvolles Eiweiß, das lange sättigt.

60 g Frischkäse: Frischkäse macht die Wrapmasse besonders cremig und verleiht ihr eine angenehme Konsistenz.

30 g geriebener Käse: Ob Gouda oder Emmentaler, der Käse bringt Würze und sorgt dafür, dass der Wrap schön zusammenhält.

1 Prise Salz: Salz hebt die Aromen der restlichen Zutaten dezent hervor.

Pfeffer nach Geschmack: Für eine leichte Schärfe und geschmackliche Tiefe sorgt frisch gemahlener Pfeffer.

Frische Kräuter: Schnittlauch oder Petersilie geben dem Wrap eine frische Note und sind gleichzeitig eine gesunde Ergänzung.

Etwas Öl oder Butter: Damit der Wrap nicht an der Pfanne klebt, braucht es etwas Fett – je nach Geschmack Öl oder Butter.

Füllung nach Wahl: Hier kannst du kreativ werden. Gemüse, Käse oder vegetarische Aufstriche passen hervorragend.

4) How to Make Low Carb Wraps

Schritt 1: Eier, Frischkäse und geriebenen Käse mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel gründlich verquirlen.

Schritt 2: Die Kräuter fein hacken und unter die Masse rühren, um Frische und Aroma zu integrieren.

Schritt 3: Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl oder Butter erhitzen und die Eiermasse hineingeben.

Schritt 4: Die Masse gleichmäßig in der Pfanne verteilen und bei mittlerer Hitze langsam stocken lassen.

Schritt 5: Wenn die Unterseite goldbraun ist, den Wrap vorsichtig wenden und kurz die zweite Seite anbraten.

Schritt 6: Den fertigen Wrap auf einen Teller geben und leicht abkühlen lassen, damit er sich besser rollen lässt.

Schritt 7: Nach Belieben füllen, aufrollen und direkt genießen oder zum Mitnehmen vorbereiten.

5) Tips for Making Low Carb Wraps

Für den perfekten Wrap solltest du die Pfanne gut vorheizen, damit sich die Masse nicht anlegt. Ein wenig Öl reicht schon aus, um ein schönes Bratergebnis zu erzielen.

Achte darauf, die Masse bei mittlerer Hitze stocken zu lassen, damit der Wrap nicht zu trocken wird. So bleibt er flexibel und lässt sich besser rollen.

Variiere die Füllungen je nach Saison und Geschmack. Du kannst den Wrap sowohl mit Frischkäse und Rohkost als auch mit warmem Gemüse genießen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

6) Making Low Carb Wraps Ahead of Time

Die Wraps lassen sich hervorragend vorbereiten. Du kannst sie am Vorabend zubereiten, abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern. So hast du am nächsten Tag ein schnelles Mittagessen parat.

Wickle die Wraps dafür einfach in Butterbrotpapier oder lagere sie in einer luftdichten Dose. Die Füllung sollte nicht zu feucht sein, damit der Teig nicht durchweicht.

Besonders für Meal Prep eignen sich Low Carb Wraps, da sie sich leicht transportieren und auch kalt sehr gut genießen lassen.

7) Storing Leftover Low Carb Wraps

Reste lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Lagere die Wraps in einem luftdichten Behälter, damit sie frisch bleiben.

Du kannst sie bis zu zwei Tage aufbewahren. Vor dem Verzehr kurz bei Raumtemperatur stehen lassen oder in der Pfanne leicht erwärmen.

Wenn du sie mit Gemüse gefüllt hast, achte darauf, dass dieses nicht zu viel Feuchtigkeit abgibt. Sonst werden die Wraps schnell weich.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Low Carb Wraps