Name: Pasta mit Burrata – Pasta Rezepte unter 20 Minuten
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g Pasta (z. B. Spaghetti oder Tagliatelle); 1 Burrata (ca. 125 g); 200 g Kirschtomaten; 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; Frisches Basilikum nach Geschmack

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Diese cremige Pasta mit Burrata ist das perfekte Gericht, wenn du wenig Zeit hast und trotzdem etwas Besonderes genießen möchtest. In nur 20 Minuten zauberst du ein aromatisches Pasta-Erlebnis auf den Tisch, das durch frische Zutaten und eine zartschmelzende Burrata überzeugt. Die Kombination aus knackigen Kirschtomaten, frischem Basilikum und samtiger Burrata ergibt eine geschmacklich ausgewogene Mahlzeit. Die warmen Nudeln verbinden sich mit dem cremigen Inneren des Burrata-Käses zu einer unwiderstehlich feinen Soße, ganz ohne zusätzlichen Aufwand. Dieses Gericht ist ideal für den Alltag, macht aber auch bei Gästen Eindruck. Die Zubereitung ist einfach, die Zutatenliste kurz, und das Ergebnis: pure Pasta-Perfektion mit italienischem Flair. Genieße ein unkompliziertes Gericht, das nach Urlaub schmeckt.

1) Key Takeaways
2) Easy Pasta mit Burrata Recipe
3) Ingredients for Pasta mit Burrata
4) How to Make Pasta mit Burrata
5) Tips for Making Pasta mit Burrata
6) Making Pasta mit Burrata Ahead of Time
7) Storing Leftover Pasta mit Burrata
8) Try these Main Course next!
9) Pasta mit Burrata
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Pasta mit Burrata ist eine schnelle, cremige Mahlzeit für jeden Tag.
Die Zubereitung dauert weniger als 20 Minuten und benötigt wenige Zutaten.
Perfekt für Liebhaber von Pasta Rezepte unter 20 Minuten und italienischer Küche.
Mit Burrata, Kirschtomaten und frischen Kräutern entsteht ein harmonisches Aroma.

2) Easy Pasta mit Burrata Recipe

In der Welt der schnellen Küche gibt es nur wenige Gerichte, die so cremig, aromatisch und einfach sind wie diese Pasta mit Burrata. Besonders praktisch ist, dass sich dieses Gericht perfekt in den Alltag einfügt und sich innerhalb kürzester Zeit zubereiten lässt. Genau deshalb gehört es zu den beliebtesten Pasta Rezepte unter 20 Minuten.

Die Kombination aus frischer Burrata, fruchtigen Kirschtomaten und hochwertigem Olivenöl verleiht dieser Mahlzeit einen Hauch italienischer Leichtigkeit. Sie kommt ohne aufwendige Soßen oder komplizierte Schritte aus. Alles, was du brauchst, sind wenige Zutaten, eine Pfanne und 20 Minuten Zeit.

Was dieses Rezept besonders macht: Der cremige Kern der Burrata verschmilzt mit der heißen Pasta und bildet eine feine, natürliche Soße. Ob als Mittagessen oder leichtes Abendessen – diese Pasta ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein kulinarisches Highlight für alle, die cremige pasta rezepte burrata mögen.

3) Ingredients for Pasta mit Burrata

200 g Pasta: Am besten eignen sich Spaghetti oder Tagliatelle, da sie die cremige Burrata wunderbar aufnehmen.

1 Burrata (ca. 125 g): Der Star des Gerichts. Der cremige Kern verleiht der Pasta eine besonders weiche Textur.

200 g Kirschtomaten: Sie sorgen für Frische und leichte Säure, die den Geschmack der Burrata ausbalanciert.

1 kleine Zwiebel: Gibt dem Gericht eine milde Würze und Tiefe im Geschmack.

1 Knoblauchzehe: Für ein dezentes, aber charakteristisches Aroma, das die restlichen Zutaten ergänzt.

2 EL Olivenöl: Natives Olivenöl sorgt für einen mediterranen Grundton und verbindet die Aromen.

Salz und Pfeffer: Zum Abschmecken und Abrunden der Geschmackskomponenten.

Frisches Basilikum: Als Garnitur sorgt es für einen frischen Farbtupfer und mediterrane Note.

4) How to Make Pasta mit Burrata

Schritt 1: Die Pasta in gesalzenem Wasser bissfest garen. Währenddessen können die übrigen Zutaten vorbereitet werden.

Schritt 2: Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Kirschtomaten gründlich waschen und anschließend halbieren.

Schritt 3: Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten.

Schritt 4: Kirschtomaten zur Pfanne geben und etwa 5 Minuten weich werden lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5: Die abgegossene Pasta direkt zur Tomatenmischung geben und vorsichtig vermengen, damit sich die Aromen verbinden.

Schritt 6: Burrata vorsichtig in der Mitte der angerichteten Pasta platzieren und leicht öffnen, damit sich der Kern verteilt.

Schritt 7: Mit frischem Basilikum garnieren und sofort genießen – ideal für alle, die leckere rezepte pasta bevorzugen.

5) Tips for Making Pasta mit Burrata

Nutze hochwertige Burrata: Der Geschmack dieses Rezepts hängt stark von der Qualität der Burrata ab. Achte auf Frische und cremige Konsistenz, um das beste Ergebnis zu erzielen. So gelingen dir leckere pasta rezepte auf höchstem Niveau.

Tomaten nicht zu lange kochen: Sie sollten weich sein, aber noch Form behalten. Ein leichter Biss sorgt für Struktur im Gericht. Gleichzeitig bewahrt sich so das volle Aroma, was besonders bei pasta rezepte italienisch burrata wichtig ist.

Die Pasta al dente kochen: Nur so nimmt sie die Aromen gut auf und bleibt gleichzeitig bissfest. Achte auf die Packungsangaben und kontrolliere regelmäßig den Garzustand.

6) Making Pasta mit Burrata Ahead of Time

Wenn du deine Pasta vorbereiten möchtest, solltest du einige Dinge beachten. Koche die Nudeln wie gewohnt al dente, schrecke sie jedoch leicht ab und vermische sie mit etwas Olivenöl. So kleben sie nicht zusammen und lassen sich später problemlos aufwärmen.

Die Tomaten-Zwiebel-Mischung kann separat vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Erst beim Erwärmen der Pasta wird sie untergemischt, damit der Geschmack frisch bleibt. Auch hier bleibt der Charakter von pasta rezepte mit burrata erhalten.

Die Burrata sollte erst direkt beim Servieren hinzugefügt werden. So bleibt ihre cremige Konsistenz erhalten und sorgt beim Erwärmen nicht für Klümpchen. Dies macht das Gericht ideal für schnelle Mittagessen im Büro oder zuhause.

7) Storing Leftover Pasta mit Burrata

Reste dieses Gerichts lassen sich gut im Kühlschrank lagern. Fülle die Pasta luftdicht verpackt in einen geeigneten Behälter und bewahre sie maximal zwei Tage auf. Achte darauf, die Burrata getrennt aufzubewahren, wenn möglich.

Zum Aufwärmen eignet sich ein kleiner Schuss Wasser oder etwas Olivenöl, das du zur Pasta gibst. So bleibt sie geschmeidig und trocknet nicht aus. Die cremige Note bleibt auch nach dem Aufwärmen bestehen.

Auch kalt schmeckt die Pasta überraschend gut. Besonders an warmen Tagen kannst du sie als schnelles Pastagericht aus dem Kühlschrank servieren. So bleiben dir auch nach dem Kochen alle Vorteile der pasta rezepte unter 20 minuten erhalten.

8) Try these Main Course next!

9) Pasta mit Burrata