Name: Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker – Saftige Kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 250 g weiche Butter; 180 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 4 Eier; 300 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 2 TL Zimt; 500 g Apfelmus; etwas Zimt und Zucker zum Bestreuen

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Saftige Kuchen gehören zu den Klassikern in jeder Backstube, und dieser Apfelmuskuchen wie vom Bäcker macht da keine Ausnahme. Der Teig ist herrlich weich und bleibt lange frisch. Die Kombination aus Apfelmus und einem Hauch Zimt verleiht dem Kuchen eine wunderbar fruchtige und zugleich heimelige Note. Dieses Rezept erinnert an traditionelle Bäckerkunst und ist ideal für alle, die nach einem einfachen, aber geschmackvollen Kuchen suchen. Ganz ohne komplizierte Zutaten gelingt dir ein Ergebnis, das schmeckt, als käme es direkt aus der Auslage deines Lieblingsbäckers. Ob für das Kaffeekränzchen, einen gemütlichen Sonntag oder als Mitbringsel – dieser Kuchen passt immer. Dank seiner feuchten Konsistenz und des aromatischen Apfelbelags begeistert er Groß und Klein. Probiere dieses Rezept aus und genieße einen echten Klassiker, der sich auch hervorragend abwandeln lässt.

1) Key Takeaways
2) Easy Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker Recipe
3) Ingredients for Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker
4) How to Make Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker
5) Tips for Making Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker
6) Making Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker Ahead of Time
7) Storing Leftover Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker
8) Try these Dessert recipes next!
9) Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Apfelmuskuchen wie vom Bäcker ist saftig, aromatisch und schnell zubereitet.
Perfekt für spontane Kaffeebesuche oder gemütliche Nachmittage.
Er kombiniert klassische Zutaten mit einfacher Zubereitung.
Ein idealer Einstieg in die Welt der saftigen Kuchen.

2) Easy Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker Recipe

Apfelmuskuchen wie vom Bäcker gehört zu den Klassikern unter den saftigen Kuchen. Er lässt sich mit wenig Aufwand zubereiten und überzeugt durch seine luftige Konsistenz und das feine Aroma von Apfelmus und Zimt. Wer saftige zimtschnecken rezept liebt, wird diesen Kuchen ebenso schätzen.

Der Kuchen bleibt tagelang frisch und lässt sich ideal für spontane Anlässe vorbereiten. Dank der einfachen Zutatenliste ist das Rezept perfekt für Anfänger geeignet. In Kombination mit einem leichten Hauch Vanille und der richtigen Teigstruktur bietet dieses Rezept ein echtes Geschmackserlebnis, das an Kuchen rezepte aus Omas Zeiten erinnert.

Auch für alle, die auf der Suche nach schnellen plätzchen rezepte vom blech sind, ist dieser Kuchen eine hervorragende Alternative. Schnell, gelingsicher und dabei unglaublich aromatisch – so geht moderner Klassiker neu interpretiert.

3) Ingredients for Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker

250 g weiche Butter: Sie sorgt für eine lockere, zarte Krume und lässt sich gut verarbeiten.

180 g Zucker: Gibt dem Kuchen die nötige Süße, ohne ihn zu überladen.

1 Päckchen Vanillezucker: Verleiht dem Teig ein angenehmes Aroma, das den Geschmack abrundet.

4 Eier: Binden die Zutaten und geben dem Kuchen seine Struktur und Fluffigkeit.

300 g Mehl: Das Fundament für den Teig – am besten Type 405 für ein zartes Ergebnis.

1 Päckchen Backpulver: Lässt den Kuchen beim Backen schön aufgehen.

2 TL Zimt: Für das typische Aroma, das hervorragend mit dem Apfelmus harmoniert.

500 g Apfelmus: Der Star der Rezeptur. Bringt Saftigkeit und fruchtige Frische.

Etwas Zimt und Zucker zum Bestreuen: Für eine süß-würzige Oberfläche mit feinem Crunch.

4) How to Make Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker

Schritt 1: Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und die Springform einfetten.

Schritt 2: Butter, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig rühren, bis die Masse hell wird.

Schritt 3: Die Eier einzeln unterrühren, dabei jeweils gut vermengen.

Schritt 4: Mehl, Backpulver und Zimt mischen und löffelweise unter die Butter-Ei-Mischung heben.

Schritt 5: Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen.

Schritt 6: Apfelmus gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei nicht zu nah an den Rand kommen.

Schritt 7: Mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen und ca. 45 Minuten backen.

Schritt 8: Auskühlen lassen und servieren – ein saftiger Kuchen, wie vom Bäcker.

5) Tips for Making Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker

Für einen noch intensiveren Geschmack kann man etwas Zitronenabrieb unter den Teig heben. Das hebt die fruchtige Note des Apfelmus hervor. Wer es gerne nussig mag, ergänzt die Oberfläche vor dem Backen mit gehackten Mandeln.

Der Teig sollte nicht zu lange gerührt werden, damit er locker bleibt. Statt Weizenmehl kann auch Dinkelmehl verwendet werden, was dem Kuchen einen leicht nussigen Geschmack verleiht. Besonders für Liebhaber von saftige schoko muffins rezepte ist diese Variante ein echtes Highlight.

Am besten gelingt der Kuchen, wenn alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Das sorgt für eine gleichmäßige Verbindung der Komponenten und einen perfekt gebackenen Teig. Für saftige muffins rezepte ohne ei kann alternativ Apfelmus auch als Eiersatz im Grundrezept verwendet werden.

6) Making Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker Ahead of Time

Dieser Kuchen lässt sich wunderbar vorbereiten und eignet sich ideal zum Mitnehmen oder als Vorrat für spontane Gäste. Bereits einen Tag vorher gebacken, entfaltet er sein Aroma sogar noch intensiver. Wer also rezept kuchen für den Vorrat sucht, liegt hier richtig.

Einmal vollständig ausgekühlt, kann der Apfelmuskuchen luftdicht verpackt im Kühlschrank gelagert werden. So bleibt er über mehrere Tage hinweg frisch und saftig. Perfekt, um stressfrei Gäste zu bewirten oder die Kaffeepause unter der Woche zu genießen.

Zum Einfrieren eignet sich der Kuchen ebenfalls. Am besten in Stücken portionieren, einzeln verpacken und bei Raumtemperatur auftauen lassen. So schmeckt er auch nach Tagen wie frisch gebacken und bietet eine willkommene Abwechslung im Alltag.

7) Storing Leftover Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker

Reststücke des Apfelmuskuchens lassen sich einfach aufbewahren. In einem luftdicht verschlossenen Behälter bleibt der Kuchen bis zu vier Tage saftig und aromatisch. Wichtig ist, ihn kühl und trocken zu lagern.

Alternativ lässt sich der Kuchen gut einfrieren. Dabei sollten einzelne Portionen verpackt und beschriftet werden. Zum Verzehr die Stücke langsam auftauen und bei Bedarf kurz im Ofen erwärmen – so schmeckt er fast wie frisch gebacken.

Für alle, die öfter saftige Kuchen genießen möchten, ist dies eine praktische Lösung. Ob für die Familie oder als kleiner Vorrat für Gäste – dieser Kuchen passt einfach immer und verliert auch nach dem Lagern nichts von seinem Charakter.

8) Try these Dessert recipes next!

9) Apfelmuskuchen Wie Vom Bäcker