Deftiges Frühstück: Frühstücksbrötchen vom Bauern

Deftiges Frühstück ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Start in den Tag mit Genuss und Energie. Diese Frühstücksbrötchen vom Bauern bieten alles, was man sich morgens wünscht: außen knusprig, innen herrlich weich und voller Geschmack. Die Zubereitung ist unkompliziert, das Ergebnis überzeugt. Sie passen perfekt zu einer Vielzahl von Belägen, egal ob süß oder herzhaft. Besonders empfehlenswert sind sie, wenn du nach neuen blätterteig rezepte frühstück suchst oder rezept ideen frühstück brauchst, die sich einfach und schnell umsetzen lassen. Sie eignen sich auch für schnelle plätzchen rezepte vom blech oder wenn du schnelle gesunde rezepte frühstück in deinen Alltag integrieren möchtest. Wer leckere gesunde rezepte frühstück liebt oder ein protein wraps rezept frühstück sucht, wird von dieser rustikalen Variante begeistert sein. Diese Brötchen sind ideal für Wochenenden, Brunch mit Freunden oder als Meal-Prep für hektische Arbeitstage.

Table of Contents

• 1) Key Takeaways
• 2) Easy Frühstücksbrötchen vom Bauern Recipe
• 3) Ingredients for Frühstücksbrötchen vom Bauern
• 4) How to Make Frühstücksbrötchen vom Bauern
• 5) Tips for Making Frühstücksbrötchen vom Bauern
• 6) Making Frühstücksbrötchen Ahead of Time
• 7) Storing Leftover Frühstücksbrötchen
• 8) Try these Frühstück recipes next!
• 9) Frühstücksbrötchen vom Bauern
• 10) Nutrition

1) Key Takeaways

• Wie gelingt ein deftiges Frühstück mit selbstgebackenen Brötchen?
• Welche Zutaten sind notwendig für lockere Frühstücksbrötchen?
• Wie lassen sich Brötchen vorbereiten und aufbewahren?
• Welche Backtipps sorgen für eine knusprige Kruste?

Deftiges Frühstück: Frühstücksbrötchen vom Bauern

Deftiges Frühstück ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Start in den Tag mit Genuss und Energie. Diese Frühstücksbrötchen vom Bauern bieten alles, was man sich morgens wünscht: außen knusprig, innen herrlich weich und voller Geschmack. Die Zubereitung ist unkompliziert, das Ergebnis überzeugt. Sie passen perfekt zu einer Vielzahl von Belägen, egal ob süß oder herzhaft. Besonders empfehlenswert sind sie, wenn du nach neuen blätterteig rezepte frühstück suchst oder rezept ideen frühstück brauchst, die sich einfach und schnell umsetzen lassen. Sie eignen sich auch für schnelle plätzchen rezepte vom blech oder wenn du schnelle gesunde rezepte frühstück in deinen Alltag integrieren möchtest. Wer leckere gesunde rezepte frühstück liebt oder ein protein wraps rezept frühstück sucht, wird von dieser rustikalen Variante begeistert sein. Diese Brötchen sind ideal für Wochenenden, Brunch mit Freunden oder als Meal-Prep für hektische Arbeitstage.

Arbeitszeit15 minutes mins

Koch-/Backzeit20 minutes mins

Gesamtzeit35 minutes mins

Kategorie: Frühstück

Küche: Deutsch

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Zutaten für : 8 Stück

Autorin: Elke

Zutaten

• 500 g Mehl (Type 550)
• 1 Würfel frische Hefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 250 ml lauwarmes Wasser
• 50 ml lauwarme Milch
• 2 EL Sonnenblumenöl

Anleitung

1. Die Hefe im lauwarmen Wasser mit dem Zucker auflösen und 10 Minuten ruhen lassen.
2. Mehl in eine große Schüssel geben, Salz und Öl hinzufügen.
3. Die Hefemischung und Milch dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
4. Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 45 Minuten gehen lassen.
5. Anschließend Brötchen formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nochmals 15 Minuten gehen lassen.
6. Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
7. Die Brötchen ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Auf einem Gitter auskühlen lassen und genießen.

Tipps & Hinweise

Für extra Knusprigkeit etwas Wasser in den heißen Ofen geben, damit Dampf entsteht.