Name: Deftiges Frühstück: Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 Scheiben Toastbrot; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 200 ml passierte Tomaten; 4 Eier; 100 g Feta; 1 TL Paprikapulver edelsüß; Olivenöl; Salz und Pfeffer; Frische Petersilie (optional)

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Ein deftiges Frühstück wie dieses Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei ist genau das Richtige für einen energiereichen Start in den Tag. Mit einfachen Zutaten und einer herrlich aromatischen Tomatenbasis wird dieses Gericht zum echten Genuss. Ob für ein entspanntes Wochenende oder als schnelles Frühstück unter der Woche, diese Kombination aus flammkuchen toast rezept, rezept feta, blätterteig rezepte frühstück und rezept ideen frühstück begeistert immer wieder. Die wraps rezepte füllung mit feta bringen zusätzlich Abwechslung auf den Teller – ein echtes Highlight für alle, die schnelle gesunde rezepte frühstück lieben.

1) Key Takeaways
2) Easy Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei Recipe
3) Ingredients for Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei
4) How to Make Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei
5) Tips for Making Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei
6) Making Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei Ahead of Time
7) Storing Leftover Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei
8) Try these Frühstück next!
9) Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Was ist das Besondere an einem Shakshouka-Toast mit Feta?
Wie gelingt ein deftiges Frühstück mit einfachen Zutaten?
Wie lange hält sich der Toast im Kühlschrank?
Kann man das Rezept im Voraus vorbereiten?

2) Easy Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei Recipe

Ein deftiges Frühstück ist oft genau das, was man braucht, um gut in den Tag zu starten. Dieses Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei vereint herzhafte Aromen mit einer angenehmen Würze und bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch. Besonders in hektischen Morgenstunden überzeugt das Rezept mit seiner Einfachheit und Geschwindigkeit.

Die Kombination aus weich gebackenem Spiegelei, würzigem Feta und einer aromatischen Tomatensauce auf knusprigem Toast ist nicht nur geschmacklich ausgewogen, sondern auch optisch ein Hingucker. Das Gericht lässt sich wunderbar mit einer Vielzahl von Zutaten variieren und ist somit ideal für kreative Frühstücksideen geeignet.

Die Zubereitung gelingt selbst ungeübten Köchinnen leicht und benötigt keine besonderen Vorkenntnisse. Gerade für Fans von flammkuchen toast rezept oder wraps rezepte füllung mit feta bietet diese Variante eine willkommene Abwechslung. Einfach, alltagstauglich und dennoch raffiniert – genau das macht dieses Frühstücksrezept so besonders.

3) Ingredients for Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei

4 Scheiben Toastbrot: Die Basis des Rezepts – am besten leicht angeröstet, damit sie die Sauce gut aufnehmen können und knusprig bleiben.

1 rote Paprika: Sorgt für eine angenehme Süße und bringt Farbe sowie Biss in das Gericht.

1 gelbe Paprika: Ergänzt die rote Paprika geschmacklich und harmoniert hervorragend mit dem Feta.

1 kleine Zwiebel: Gibt der Soße Tiefe und ein leicht süßliches Aroma nach dem Anbraten.

1 Knoblauchzehe: Intensiviert den Geschmack der Tomatensauce mit einer dezenten Schärfe.

200 ml passierte Tomaten: Bilden die Grundlage für die würzige Soße, die an klassische Shakshouka erinnert.

4 Eier: Pro Toastscheibe ein Ei – beim Backen leicht gestockt bleibt das Eigelb wunderbar weich.

100 g Feta: Kräftiger, leicht salziger Geschmack – perfekt, um die übrigen Zutaten abzurunden.

1 TL Paprikapulver edelsüß: Verleiht der Sauce eine sanfte Würze und warme Farbnote.

Olivenöl: Für das Anbraten von Zwiebeln, Paprika und Knoblauch – sorgt für ein rundes Aroma.

Salz und Pfeffer: Nach Geschmack zum Abschmecken der Soße und zum Nachwürzen der Eier.

Frische Petersilie (optional): Zum Garnieren und als frischer Kontrast zum kräftigen Feta.

4) How to Make Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei

Schritt 1: Zwiebel, Paprika und Knoblauch fein schneiden und bereitstellen. Die Kombination ergibt die aromatische Grundlage für das deftige Frühstück.

Schritt 2: In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Das vorbereitete Gemüse darin glasig anschwitzen. Dabei entfalten sich die Aromen besonders intensiv.

Schritt 3: Paprikapulver einrühren und kurz mitrösten, dann passierte Tomaten zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4: Währenddessen die Toastscheiben rösten. Danach auf ein Backblech legen und mit der Tomaten-Gemüse-Mischung bestreichen.

Schritt 5: Je ein Ei vorsichtig auf jede Toastscheibe schlagen. Dabei darauf achten, dass das Eigelb ganz bleibt.

Schritt 6: Den zerbröselten Feta gleichmäßig auf die Toasts streuen. Die Mischung aus cremigem Ei und salzigem Käse gibt diesem deftigen Frühstück seinen besonderen Reiz.

Schritt 7: Toasts im Ofen bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen, bis das Ei gestockt ist. Nach Wunsch mit Petersilie bestreuen und servieren.

5) Tips for Making Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei

Die richtige Balance der Zutaten ist entscheidend. Wenn du zu viel Tomatensauce verwendest, wird der Toast schnell durchweicht. Ein gleichmäßiges Verhältnis sorgt für optimalen Genuss und eine angenehme Textur.

Nutze frische, reife Paprika und ein gutes Olivenöl. Diese Zutaten bilden das Fundament des Aromas und machen aus einem einfachen Gericht ein echtes Geschmackserlebnis. Besonders in Kombination mit rezept feta zeigt sich, wie vielseitig dieses Gericht ist.

Die Eier sollten nur so lange im Ofen bleiben, bis das Eiweiß gestockt ist, das Eigelb aber noch weich. Wer es lieber fest mag, verlängert die Backzeit um zwei Minuten. Dieses deftige Frühstück gelingt mit ein wenig Fingerspitzengefühl ganz leicht.

6) Making Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei Ahead of Time

Auch wenn dieser Toast frisch aus dem Ofen am besten schmeckt, kannst du einzelne Komponenten gut vorbereiten. Die Tomaten-Gemüse-Mischung lässt sich problemlos am Vortag zubereiten und gekühlt aufbewahren.

Bereite das Gemüse vor und bewahre es luftdicht verpackt im Kühlschrank auf. So kannst du morgens nur noch die Toasts belegen und mit Ei und Feta verfeinern. Besonders praktisch, wenn es schnell gehen muss.

Für Liebhaber von blätterteig rezepte frühstück oder rezept ideen frühstück bietet dieses Gericht eine köstliche Alternative, die sich gut mit vorbereiteten Zutaten kombinieren lässt.

7) Storing Leftover Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei

Falls etwas übrig bleibt, kannst du die Toasts im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahren. Am besten in einem luftdichten Behälter, damit sie nicht austrocknen oder unangenehme Gerüche annehmen.

Zum Aufwärmen eignet sich der Backofen bei niedriger Temperatur. Vermeide die Mikrowelle, da die Textur des Toasts darunter leidet. Bei Bedarf kannst du etwas frischen Feta und Petersilie hinzufügen.

Diese Variante passt gut zu schnelle gesunde rezepte frühstück, bei denen du mit wenig Aufwand ein vollwertiges Gericht genießen kannst. So bleibt dein Frühstück auch am nächsten Tag noch ein Genuss.

8) Try these Frühstück next!

9) Shakshouka-Toast mit Feta und Spiegelei