Name: Empanadas mit Hackfleischfüllung – Hackfleisch Lauch Pfanne einfach selber machen
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 kleine Dose Mais (ca. 140 g), abgetropft; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Öl zum Braten; 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal); 1 Ei (verquirlt, zum Bestreichen)

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Diese Empanadas mit Hackfleischfüllung bringen Abwechslung auf den Tisch und passen perfekt zu jeder Gelegenheit. Die knusprige Teighülle umschließt eine herzhafte Mischung aus Rinderhack, Paprika, Mais und Gewürzen – ideal für alle Fans der Hackfleisch Lauch Pfanne. Ob als schnelles Mittagessen, für ein Partybuffet oder zum Mitnehmen – sie schmecken immer. Dank ihrer kompakten Form sind sie auch ein praktischer Snack für unterwegs. Wer ein hackfleisch lauch pfanne low carb Gericht sucht, kann den Teig variieren oder auf Low-Carb-Alternativen setzen. Dieses rezept mit hackfleisch ist nicht nur lecker, sondern auch wandelbar und eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Probier diese empanadas aus, wenn du neue rezepte mit hackfleisch entdecken willst. Sie gehören definitiv in jede Sammlung von rezept hackfleisch Klassikern und bieten dir eine tolle Möglichkeit, deine liebsten rezepte hackfleisch kreativ zu servieren. Einfach zuzubereiten, mit wenigen Zutaten und vollgepackt mit Geschmack – dieses Rezept verdient einen Platz unter deinen liebsten hackfleisch rezepte.

1) Key Takeaways
2) Easy Empanadas mit Hackfleischfüllung Recipe
3) Ingredients for Empanadas mit Hackfleischfüllung
4) How to Make Empanadas mit Hackfleischfüllung
5) Tips for Making Empanadas mit Hackfleischfüllung
6) Making Empanadas mit Hackfleischfüllung Ahead of Time
7) Storing Leftover Empanadas mit Hackfleischfüllung
8) Try these Hauptgericht next!
9) Empanadas mit Hackfleischfüllung
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Wie bereitet man Empanadas mit Hackfleisch einfach zu?
Welche Füllung eignet sich am besten für Teigtaschen?
Wie lange kann man gefüllte Empanadas aufbewahren?
Was sind Tipps für knusprige Hackfleisch Empanadas?

2) Easy Empanadas mit Hackfleischfüllung Recipe

Empanadas mit Hackfleischfüllung bieten einen einfachen und dennoch raffinierten Weg, herzhafte Snacks zuzubereiten. Diese Teigtaschen sind außen knusprig und innen wunderbar würzig. Besonders praktisch ist, dass sie sich gut vorbereiten und aufbewahren lassen, was sie zur perfekten Wahl für ein schnelles Mittagessen oder einen entspannten Abend macht.

Die Füllung besteht aus Rinderhack, Paprika, Mais und Zwiebeln, die zusammen ein kräftiges Aroma entfalten. In Kombination mit einer knusprigen Blätterteighülle entsteht ein Gericht, das geschmacklich überzeugt und leicht zu portionieren ist. Zwei der besten Dinge an dieser Zubereitung sind die einfache Handhabung und die Variationsmöglichkeiten mit dem Hauptbestandteil Hackfleisch Lauch Pfanne.

Wer nach einer Alternative zur klassischen Hackfleisch Lauch Pfanne sucht, wird mit dieser Rezeptidee begeistert sein. Sie ist ideal für alle, die ein neues rezept mit hackfleisch ausprobieren möchten. Zudem passt sie hervorragend zu allen Gelegenheiten, bei denen rezepte hackfleisch gefragt sind – egal ob Alltag oder Feier.

3) Ingredients for Empanadas mit Hackfleischfüllung

Rinderhackfleisch: Sorgt für die würzige Basis der Füllung. Achte auf eine gute Fleischqualität für den besten Geschmack.

Zwiebel: Verleiht dem Gericht eine angenehme Tiefe. Fein gewürfelt entfaltet sie ihr Aroma beim Anbraten.

Rote Paprika: Bringt eine milde Süße und schöne Farbe in die Füllung. In kleine Würfel geschnitten lässt sie sich optimal verteilen.

Mais: Gibt dem Gericht eine leichte Süße und ergänzt die Konsistenz. Ideal als Kontrast zum würzigen Fleisch.

Tomatenmark: Sorgt für Fruchtigkeit und bindet die Aromen. Wichtig für eine ausgewogene Füllung.

Paprikapulver: Unterstützt das würzige Profil. Am besten edelsüß verwenden für eine milde Schärfe.

Salz und Pfeffer: Grundgewürze, die je nach Geschmack individuell angepasst werden können.

Öl zum Braten: Hilft beim Anbraten von Zwiebeln und Fleisch, ohne dass etwas anbrennt.

Blätterteig: Die Hülle der Empanadas. Am besten bereits ausgerollt aus dem Kühlregal verwenden.

Ei: Dient zum Bestreichen der Teigtaschen, damit sie schön goldbraun werden.

4) How to Make Empanadas mit Hackfleischfüllung

Schritt 1: Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor. Rolle den Blätterteig aus und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.

Schritt 2: Erhitze das Öl in einer Pfanne und dünste die Zwiebeln glasig. Gib die Paprika hinzu und brate sie kurz mit an.

Schritt 3: Füge das Hackfleisch hinzu und brate es krümelig an. Gib Tomatenmark, Mais, Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazu und vermenge alles gründlich.

Schritt 4: Lass die Füllung etwas abkühlen. Stich Kreise aus dem Blätterteig aus, gib einen Löffel der Füllung in die Mitte und klappe den Teig zusammen.

Schritt 5: Drücke die Ränder mit einer Gabel fest zusammen. Bestreiche die Teigtaschen mit verquirltem Ei.

Schritt 6: Backe die Empanadas auf mittlerer Schiene für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Serviere sie warm oder lasse sie abkühlen und genieße sie später.

5) Tips for Making Empanadas mit Hackfleischfüllung

Empanadas gelingen am besten, wenn die Füllung nicht zu feucht ist. So bleibt der Teig beim Backen knusprig und wird nicht durchweicht. Lass die Hackfleischmischung deshalb nach dem Braten einige Minuten abkühlen, bevor du sie in den Teig gibst.

Ein guter Trick ist, die Ränder der Teigtaschen mit etwas Wasser zu befeuchten, bevor du sie zusammenklappst. So halten sie beim Backen besser zusammen. Mit einer Gabel lassen sich die Ränder zusätzlich gut verschließen und dekorativ formen.

Für eine optisch ansprechende Oberfläche solltest du die Empanadas mit Ei bestreichen. Dadurch erhalten sie eine schöne, goldene Farbe. Besonders wenn du sie Gästen servierst, macht das optisch einen großen Unterschied – vor allem bei Klassikern wie der Hackfleisch Lauch Pfanne oder anderen Hackfleisch Rezepten.

6) Making Empanadas mit Hackfleischfüllung Ahead of Time

Du kannst diese Empanadas hervorragend vorbereiten. Die Füllung lässt sich gut am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So sparst du Zeit und musst am nächsten Tag nur noch die Teigtaschen formen und backen.

Alternativ kannst du die ungebackenen Teigtaschen einfrieren. Lege sie dazu auf ein Brett und friere sie ein, bevor du sie in einen Beutel gibst. So kleben sie nicht zusammen und du kannst sie bei Bedarf portionsweise verwenden.

Das Aufwärmen der fertigen Empanadas gelingt am besten im Backofen. So bleibt der Teig knusprig. Diese Methode eignet sich besonders gut für Mahlzeiten mit mehreren Personen, bei denen klassische rezepte mit hackfleisch gefragt sind.

7) Storing Leftover Empanadas mit Hackfleischfüllung

Übrig gebliebene Empanadas lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Gib sie in eine luftdichte Dose, damit sie nicht austrocknen. Innerhalb von drei Tagen sollten sie verzehrt werden, um den besten Geschmack zu erhalten.

Zum Aufwärmen eignet sich der Ofen besser als die Mikrowelle, da der Teig sonst weich wird. Stelle den Ofen auf mittlere Hitze und backe die Empanadas für etwa 10 Minuten auf. Sie schmecken dann wieder fast wie frisch gebacken.

Auch als kalter Snack sind die Teigtaschen eine gute Wahl. Ob in der Lunchbox oder als Fingerfood – dieses rezept hackfleisch eignet sich für viele Gelegenheiten und schmeckt auch bei Raumtemperatur sehr gut.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Empanadas mit Hackfleischfüllung