
Diese Hackfleisch Lauch Pfanne ist ein echter Familienklassiker – herzhaft, cremig und voller Geschmack. Die zarten Hackbällchen werden in einer sahnigen Sauce mit Lauch gegart und mit einem fluffigen Kartoffelpüree serviert. Ein Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch die ganze Familie begeistert. Ob als schnelles Mittagessen für die ganze Familie oder als Wohlfühlgericht an kälteren Tagen – dieses Rezept bringt alle an einen Tisch. Die Zubereitung ist unkompliziert und lässt sich mit wenigen Zutaten im Handumdrehen umsetzen. Gleichzeitig punktet es mit einer gesunden Kombination aus Eiweiß, Gemüse und sättigenden Kartoffeln. Suchst du nach neuen Rezeptideen? Diese Hackbällchen mit cremiger Sauce liefern Inspiration für gesunde Rezepte Familie, vegetarische Rezepte Familie (mit kleinen Abwandlungen), sowie weitere einfache rezept ideen familie. Perfekt für alle, die schnelle mittagessen für die ganze familie suchen.

Table of Contents
- 1) Key Takeaways
- 2) Easy Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree Recipe
- 3) Ingredients for Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree
- 4) How to Make Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree
- 5) Tips for Making Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree
- 6) Making Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree Ahead of Time
- 7) Storing Leftover Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree
- 8) Try these Hauptgericht next!
- 9) Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree
- 10) Nutrition
1) Key Takeaways

- Wie gelingt eine cremige Sauce für Hackbällchen?
- Welche Rolle spielt Lauch in diesem Gericht?
- Welche Zubereitungsschritte sind entscheidend für perfektes Kartoffelpüree?
- Wie lässt sich dieses Gericht vorbereiten und aufbewahren?
2) Easy Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree Recipe
Dieses Gericht vereint alles, was ein gelungenes Familienessen braucht. Zarte Hackbällchen treffen auf eine würzige, cremige Sauce, die mit Lauch verfeinert ist. Zusammen mit einem selbstgemachten Kartoffelpüree ergibt sich eine Kombination, die sowohl sättigt als auch glücklich macht. Schon beim ersten Bissen wird klar, warum diese Hackfleisch Lauch Pfanne so beliebt ist.
Dank einfacher Zutaten und klarer Zubereitungsschritte lässt sich dieses Rezept auch in einem hektischen Alltag problemlos umsetzen. Es gehört definitiv zu den schnelle mittagessen für die ganze familie, das jedem schmeckt und zuverlässig gelingt. Die verwendeten Zutaten harmonieren hervorragend miteinander und sorgen für eine ausgewogene, aromatische Mahlzeit.
Dieses rezept familie eignet sich nicht nur für den Alltag, sondern auch für besondere Anlässe. Wer rezepte familie mit etwas Raffinesse sucht, liegt hier genau richtig. Die Hackfleisch Lauch Pfanne lässt sich durch wenige Handgriffe individuell anpassen, was sie auch zu einem Highlight für gesunde rezepte familie oder sogar vegetarische rezepte familie macht. Diese rezept ideen familie lassen sich gut variieren und erweitern.


Hackfleisch Lauch Pfanne: Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree
Zutaten
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Stange Lauch
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Öl
- 200 ml Sahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- 500 g Kartoffeln
- 1 EL Butter
- 100 ml Milch
- Muskatnuss
Anleitung
- Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen.
- Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer vermengen und zu kleinen Bällchen formen.
- Zwiebel fein hacken, Lauch in Ringe schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackbällchen rundherum anbraten und herausnehmen.
- Zwiebel und Lauch im Bratfett anschwitzen.
- Sahne und Brühe hinzufügen, kurz aufkochen lassen.
- Hackbällchen wieder in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
- Kartoffeln abgießen, mit Butter und Milch zerstampfen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Hackbällchen mit Sauce und Kartoffelpüree servieren.






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