Name: Hähnchenbrust aus dem Ofen – Schnelle Rezepte Mittagessen Einfach
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 200 ml Sahne; 200 g Frischkäse; 1 Brokkoli (in Röschen geteilt); 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Öl; Frische Petersilie zum Garnieren

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Schnelle Rezepte Mittagessen Einfach – genau das beschreibt dieses köstliche Ofengericht mit zarter Hähnchenbrust. Es kombiniert klassische Zutaten mit moderner Leichtigkeit und ist in kurzer Zeit zubereitet. Besonders unter der Woche ist dieses Gericht ein echter Retter im Küchenalltag. Mit einer aromatischen Mischung aus Gewürzen, frischem Gemüse und cremigem Frischkäse gelingt die Hähnchenbrust nicht nur saftig, sondern bringt auch jede Menge Geschmack auf den Teller. Perfekt abgerundet wird das Rezept durch die Zugabe von Brokkoli, was nicht nur Farbe, sondern auch eine Extraportion Nährstoffe liefert. Dieses Rezept eignet sich ideal für alle, die ein schnelles und zugleich ausgewogenes Essen suchen. Ob für die Familie oder als Meal Prep – dieses Gericht mit hähnchenbrust mit brokkoli rezepte ofen und gnocchi rezept aus dem ofen passt einfach immer. Probieren Sie auch eine Variante mit gnocchi rezept mit feta aus dem backofen und entdecken Sie schnelle gesunde rezepte mittagessen neu.

1) Key Takeaways
2) Easy Hähnchenbrust aus dem Ofen Recipe
3) Ingredients for Hähnchenbrust aus dem Ofen
4) How to Make Hähnchenbrust aus dem Ofen
5) Tips for Making Hähnchenbrust aus dem Ofen
6) Making Hähnchenbrust aus dem Ofen Ahead of Time
7) Storing Leftover Hähnchenbrust aus dem Ofen
8) Try these Hauptgericht next!
9) Hähnchenbrust aus dem Ofen
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Wie gelingt Hähnchenbrust im Ofen besonders saftig?
Welche Zutaten machen das Gericht besonders aromatisch?
Wie kann man das Rezept variieren oder vorbereiten?
Welche Beilagen passen am besten zu Hähnchenbrust aus dem Ofen?

2) Easy Hähnchenbrust aus dem Ofen Recipe

Hähnchenbrust aus dem Ofen zählt zu den Klassikern der schnellen Küche. Das Gericht vereint einfache Zubereitung mit vollem Geschmack. Gerade an stressigen Tagen bietet es eine ideale Lösung für ein ausgewogenes Mittagessen. Die Kombination aus frischen Zutaten und cremiger Sauce macht es zu einem echten Familienfavoriten.

Besonders praktisch ist, dass das Rezept nicht nur unkompliziert ist, sondern auch flexibel. Ob mit Brokkoli, Gnocchi oder Feta ergänzt – es bleibt wandelbar. Der Begriff schnelle Rezepte Mittagessen einfach trifft hier voll ins Schwarze. Dieses Ofengericht lässt sich gut an persönliche Vorlieben anpassen.

Auch gesundheitlich punktet dieses Gericht. Durch die Verwendung von magerem Fleisch und vitaminreichem Gemüse eignet es sich hervorragend für alle, die bewusste Ernährung schätzen. Ein schnelles Rezept, das satt macht und dabei rundum überzeugt – für jeden Tag bestens geeignet.

3) Ingredients for Hähnchenbrust aus dem Ofen

Hähnchenbrustfilets: Mageres, zartes Fleisch, das sich ideal für die Zubereitung im Ofen eignet. Es bleibt saftig und nimmt Aromen gut auf.

Zwiebel: Gibt dem Gericht eine süßliche Grundnote und harmoniert gut mit den restlichen Zutaten. Fein gehackt sorgt sie für einen runden Geschmack.

Knoblauchzehen: Intensivieren das Aroma und bringen eine würzige Tiefe in die Sauce. Sie werden glasig gedünstet, um ihre Schärfe zu mildern.

Sahne: Dient als cremige Basis für die Sauce und rundet die Textur ab. Alternativ kann auch Kochsahne verwendet werden.

Frischkäse: Verleiht der Sauce eine samtige Konsistenz und unterstützt den milden Geschmack. Passt hervorragend zu Brokkoli und Fleisch.

Brokkoli: Liefert wichtige Nährstoffe und bringt Farbe sowie Frische auf den Teller. Die Röschen bleiben im Ofen angenehm bissfest.

Paprikapulver: Sorgt für ein mild-würziges Aroma und ergänzt die übrigen Gewürze. Gibt der Sauce eine feine Note.

Salz und Pfeffer: Klassische Würzmittel, die die Aromen abrunden und das Gericht harmonisieren.

Öl: Wird zum Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs verwendet. Unterstützt das Röstaroma der Basiszutaten.

Frische Petersilie: Zum Garnieren am Ende. Sie bringt Frische, Farbe und ein leicht herbes Aroma ins fertige Gericht.

4) How to Make Hähnchenbrust aus dem Ofen

Schritt 1: Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2: In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig dünsten. Anschließend den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Schritt 3: Frischkäse und Sahne in die Pfanne geben. Unter ständigem Rühren zu einer gleichmäßigen Sauce vermengen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4: Die Hähnchenbrustfilets in eine große Auflaufform legen. Die Brokkoliröschen gleichmäßig dazwischen verteilen.

Schritt 5: Die Sauce gleichmäßig über das Fleisch und Gemüse gießen. Darauf achten, dass alles gut bedeckt ist.

Schritt 6: Die Form für etwa 30 Minuten in den Ofen schieben. Das Fleisch sollte danach durchgegart und saftig sein.

Schritt 7: Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen. Mit Beilage wie Kartoffeln oder Gnocchi servieren.

5) Tips for Making Hähnchenbrust aus dem Ofen

Wählen Sie Hähnchenbrustfilets von guter Qualität, damit das Ergebnis zart und saftig wird. Achten Sie darauf, dass das Fleisch nicht zu dick ist, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten. Ein leichtes Einschneiden sorgt für besseres Durchziehen der Aromen.

Nutzen Sie frischen Brokkoli, der nach dem Garen noch Biss hat. Tiefkühlware funktioniert ebenfalls, sollte aber vorher aufgetaut werden. Wer mag, kann das Gemüse variieren – etwa mit Blumenkohl oder Zucchini als Alternative.

Für einen intensiveren Geschmack können Sie der Sauce etwas geriebenen Käse oder geröstete Pinienkerne hinzufügen. Auch ein Schuss Weißwein vor dem Backen verleiht dem Gericht eine besondere Note. Das Rezept lässt sich leicht mit dem gnocchi rezept aus dem ofen kombinieren.

6) Making Hähnchenbrust aus dem Ofen Ahead of Time

Dieses Rezept eignet sich hervorragend zur Vorbereitung für stressige Tage. Die Sauce kann im Voraus gekocht und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auch das Gemüse lässt sich bereits schneiden und portionsweise einfrieren.

Wer das Gericht komplett vorbereitet, kann es in der Auflaufform abgedeckt kühlstellen. Vor dem Servieren muss es lediglich im Ofen erwärmt werden. Achten Sie dabei auf eine Kerntemperatur von mindestens 75 Grad für das Fleisch.

Besonders in Kombination mit dem gnocchi rezept mit feta aus dem backofen wird das Gericht zu einem vollwertigen, vorbereiteten Mittagessen. So lassen sich stressige Arbeitstage kulinarisch entspannter gestalten.

7) Storing Leftover Hähnchenbrust aus dem Ofen

Reste lassen sich problemlos für zwei bis drei Tage im Kühlschrank lagern. Dafür die Auflaufform mit Frischhaltefolie abdecken oder die Portionen in luftdichte Behälter umfüllen. So bleibt die Konsistenz der Sauce erhalten.

Zum Aufwärmen eignet sich der Ofen bei 160 Grad Umluft besonders gut. Alternativ kann auch die Mikrowelle verwendet werden. Dabei regelmäßig umrühren, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.

Durch die Kombination aus hähnchenbrust mit brokkoli rezepte ofen und der ausgewogenen Sauce schmeckt das Gericht auch am Folgetag ausgezeichnet. Ein schneller Genuss aus dem Kühlschrank für jede Gelegenheit.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Hähnchenbrust aus dem Ofen