Dieser italienische Burrata-Caprese-Salat ist der Inbegriff eines erfrischenden Sommersalats. Mit seiner Kombination aus cremigem Burrata und aromatischen Heirloom-Tomaten wird er schnell zum Star auf jedem Tisch. Besonders an heißen Tagen entfaltet dieser Salat sein volles Potenzial – frisch, leicht und voller Geschmack. Salate wie dieser bringen mediterranes Flair direkt auf den Teller. Die frischen Zutaten wie Basilikum, natives Olivenöl und Meersalz unterstreichen die Natürlichkeit des Rezepts und lassen sich wunderbar mit anderen leichten Speisen kombinieren. Gerade für Liebhaber von rezepte mit burrata oder tomaten rezepte ist dieser Caprese-Salat ein echtes Highlight. Ob als Vorspeise, leichtes Mittagessen oder als Teil eines sommerlichen Buffets – dieser Salat ist vielseitig. Für alle, die ein neues rezept tomaten ausprobieren möchten oder sich für gnocchi rezept burrata interessieren, ist dieses Gericht eine tolle Inspiration. Einfach, elegant und voller Aroma.

1) Key Takeaways
2) Easy Italienischer Burrata-Caprese-Salat Recipe
3) Ingredients for Italienischer Burrata-Caprese-Salat
4) How to Make Italienischer Burrata-Caprese-Salat
5) Tips for Making Italienischer Burrata-Caprese-Salat
6) Making Italienischer Burrata-Caprese-Salat Ahead of Time
7) Storing Leftover Burrata-Caprese-Salat
8) Try these Salate next!
9) Italienischer Burrata-Caprese-Salat
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Was ist der Unterschied zwischen Burrata und Mozzarella?
Wie kombiniert man Burrata mit Tomaten am besten?
Welche Tomatensorten eignen sich für Caprese?
Wie lange hält sich Burrata im Kühlschrank?

2) Easy Italienischer Burrata-Caprese-Salat Recipe

Ein italienischer Burrata-Caprese-Salat zählt zu den Gerichten, die mit wenigen Zutaten ein Höchstmaß an Geschmack erzeugen. Schon beim ersten Bissen vereinen sich cremiger Burrata und saftige Tomaten zu einer aromatischen Komposition, die den Gaumen umschmeichelt. Zwei Hauptzutaten, eine einfache Zubereitung und der typische Geschmack mediterraner Salate machen dieses Gericht zu einer beliebten Wahl.

Salate wie dieser bringen frische Abwechslung in die Küche. Gerade an warmen Tagen wird dieses Rezept mit Burrata schnell zum Favoriten auf jedem Tisch. Die Kombination mit aromatischem Basilikum und hochwertigem Olivenöl verleiht dem Gericht eine Tiefe, die viele Tomaten Rezepte nicht erreichen. Dabei bleibt es herrlich unkompliziert und lässt sich in kürzester Zeit umsetzen.

Ob als Vorspeise oder leichtes Mittagessen: Dieses Gericht passt in zahlreiche Alltagssituationen. Wer gern neue Rezepte Tomaten entdeckt oder Gnocchi Rezept Burrata als Inspiration nutzt, wird die Einfachheit und den Geschmack dieser Kreation schätzen.

3) Ingredients for Italienischer Burrata-Caprese-Salat

500 g Heirloom-Tomaten: Diese besonders aromatischen Tomaten sorgen für intensive Fruchtigkeit. Sie bringen Farbe und Struktur in das Gericht und sind besonders saftig.

2 Kugeln Burrata-Käse: Der cremige Kern des Burrata bildet das Herzstück dieses Salats. Er sorgt für eine weiche Textur und harmoniert perfekt mit den Tomaten.

1 Handvoll Basilikum: Frische Basilikumblätter runden das Gericht geschmacklich ab. Sie bringen eine kräuterige Frische, die sich perfekt mit Burrata verbindet.

2 EL Olivenöl extra vergine: Ein gutes Olivenöl hebt die natürlichen Aromen hervor. Es verbindet alle Zutaten und verleiht dem Gericht Tiefe.

1 TL Balsamicocreme (optional): Für eine feine süß-saure Note kann Balsamicocreme verwendet werden. Sie gibt dem Salat eine zusätzliche Geschmacksebene.

Meersalz: Ein Hauch Meersalz bringt die Aromen der Tomaten und des Käses zur Geltung. Fein dosiert reicht bereits eine kleine Menge.

Frisch gemahlener Pfeffer: Pfeffer verleiht dem Gericht eine milde Schärfe. Er ergänzt das Aroma der Burrata und sorgt für einen harmonischen Kontrast.

4) How to Make Italienischer Burrata-Caprese-Salat

Schritt 1: Tomaten unter fließendem Wasser waschen und sorgfältig abtrocknen. Anschließend in gleichmäßige Scheiben schneiden und auf einem großen Teller anrichten.

Schritt 2: Die Burrata-Kugeln vorsichtig aus der Verpackung nehmen und mittig auf dem Tomatenbett platzieren. So entsteht ein harmonisches Gesamtbild auf dem Teller.

Schritt 3: Basilikumblätter zupfen, kurz abspülen und locker über den Tomaten und der Burrata verteilen. Sie sorgen für visuelle und geschmackliche Frische.

Schritt 4: Das Olivenöl gleichmäßig über alle Zutaten träufeln. Dabei ruhig großzügig sein, denn es verbindet die Aromen optimal miteinander.

Schritt 5: Nach Geschmack Balsamicocreme fein dosiert darüber geben. Sie ergänzt die fruchtigen Tomaten mit einer süß-sauren Note.

Schritt 6: Mit etwas Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Sofort servieren und die Frische genießen.

5) Tips for Making Italienischer Burrata-Caprese-Salat

Verwenden Sie nur reife und aromatische Tomaten. Besonders Heirloom-Tomaten überzeugen durch Geschmack und Farbe. Diese Vielfalt macht aus einfachen Salaten wie diesem ein echtes Erlebnis. Der Burrata sollte frisch sein und gekühlt bleiben, bis er verwendet wird.

Salate dieser Art profitieren stark von hochwertigem Olivenöl. Ein extra natives Öl bringt die Aromen besser zur Geltung. Vermeiden Sie zudem stark gekühlte Tomaten, da sie ihr volles Aroma erst bei Zimmertemperatur entfalten.

Für eine besondere Note können Sie geröstete Pinienkerne oder feine Zitronenzeste ergänzen. So wird dieses Rezept zu einer individuellen Kreation, die sich leicht variieren lässt und den Grundgedanken italienischer Tomaten Rezepte fortführt.

6) Making Italienischer Burrata-Caprese-Salat Ahead of Time

Der Salat lässt sich bedingt vorbereiten. Die Tomaten können geschnitten und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank gelagert werden. Ebenso kann das Basilikum gewaschen und getrocknet zur Seite gestellt werden.

Wichtig ist, die Burrata erst kurz vor dem Servieren auf die Tomaten zu legen. So bleibt sie cremig und läuft nicht aus. Auch das Olivenöl sollte frisch hinzugefügt werden, um den Salat nicht matschig werden zu lassen.

Wer gern Salate vorbereiten möchte, kann dieses Rezept gut für Gäste nutzen. Einfach alle Komponenten getrennt bereithalten und kurz vor dem Servieren kombinieren. So bleibt alles frisch und geschmackvoll.

7) Storing Leftover Burrata-Caprese-Salat

Übrig gebliebener Burrata-Caprese-Salat sollte möglichst frisch gegessen werden. Durch die cremige Burrata und die geschnittenen Tomaten verliert der Salat bei längerer Lagerung an Textur.

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Innerhalb von 24 Stunden verzehrt, bleibt der Geschmack erhalten. Die Aromen ziehen durch, ohne dass die Konsistenz leidet.

Salate mit Burrata sollten nicht eingefroren werden. Die Textur des Käses verändert sich beim Auftauen negativ. Stattdessen empfiehlt es sich, nur so viel zuzubereiten, wie benötigt wird.

8) Try these Salate next!

9) Italienischer Burrata-Caprese-Salat