Name: Knoblauch-Garnelen-Pasta – Pasta Rezepte unter 20 Minuten
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Ingredients: 250g Spaghetti; 250g Garnelen, geschält und entdarmt; 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Olivenöl; 1/2 TL Chiliflocken (optional); Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Zitronensaft; Frische Petersilie, gehackt; Geriebener Parmesan zum Servieren (optional)

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Diese Knoblauch-Garnelen-Pasta ist ein herrlich einfaches Gericht, das dich mit wenigen Zutaten in weniger als 20 Minuten an den Tisch bringt. Die Kombination aus zarten Garnelen, aromatischem Knoblauch und al dente Pasta ist nicht nur köstlich, sondern auch leicht und bekömmlich. Wenn du nach einem schnellen Abendessen suchst, das trotzdem etwas Besonderes ist, wirst du dieses Rezept lieben. Es fällt in die Kategorie pasta rezepte unter 20 minuten und ist ideal für stressige Wochentage oder spontane Gäste. Obendrein erfüllt es auch Kriterien wie pasta rezepte, pasta rezepte einfach und gesunde rezepte pasta. Die frischen Aromen und die schnelle Zubereitung machen diese Knoblauch-Garnelen-Pasta zu einem echten Favoriten für gesundheitsbewusste Genießer. Besonders schön: Dieses Gericht ist ein Beispiel für gesunde 5 minuten rezepte, enthält wenig Kalorien – perfekt für alle, die pasta rezepte unter 500 kcal suchen – und lässt sich sogar vegetarisch abwandeln. Mehr dazu in den Tipps!

1) Key Takeaways
2) Easy Knoblauch-Garnelen-Pasta Recipe
3) Ingredients for Knoblauch-Garnelen-Pasta
4) How to Make Knoblauch-Garnelen-Pasta
5) Tips for Making Knoblauch-Garnelen-Pasta
6) Making Knoblauch-Garnelen-Pasta Ahead of Time
7) Storing Leftover Knoblauch-Garnelen-Pasta
8) Try these Main Course recipes next!
9) Knoblauch-Garnelen-Pasta
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Wie gelingt eine cremige Pasta mit Garnelen in unter 20 Minuten?
Welche Zutaten machen dieses Gericht leicht und aromatisch?
Wie lassen sich Reste optimal aufbewahren?
Was unterscheidet diese Pasta von anderen schnellen Rezepten?

2) Easy Knoblauch-Garnelen-Pasta Recipe

Die Knoblauch-Garnelen-Pasta ist ein Paradebeispiel für schnelle, aromatische Küche, wie man sie sich nach einem langen Tag nur wünschen kann. Innerhalb von weniger als 20 Minuten entsteht ein Gericht, das nicht nur geschmacklich punktet, sondern auch leicht bekömmlich ist. Die frischen Garnelen in Kombination mit feinem Knoblauch und einem Hauch Zitrone bieten ein Erlebnis, das mediterrane Leichtigkeit mit Alltagstauglichkeit verbindet.

Gerade im Bereich der pasta rezepte unter 20 minuten sticht diese Variante durch ihre ausgewogene Komposition aus. Sie zeigt, wie viel man mit wenigen Zutaten erreichen kann, wenn die Zubereitung stimmt. Ob als schnelles Abendessen oder leichtes Mittagessen – diese Pasta ist vielseitig einsetzbar.

Der besondere Vorteil: Diese Pasta lässt sich sowohl spontan als auch geplant zubereiten. Sie fällt unter pasta rezepte einfach und gesunde rezepte pasta zugleich. Mit frischer Petersilie und einer Prise Chili lässt sich das Aroma individuell anpassen, ohne Aufwand.

3) Ingredients for Knoblauch-Garnelen-Pasta

Spaghetti: Die Basis jeder guten Pasta. Spaghetti nehmen die Aromen hervorragend auf und sorgen für den gewünschten Biss.

Garnelen: Frisch oder tiefgekühlt – Garnelen bringen eine angenehme Textur und ein zartes Meeresaroma in die Pasta. Sie sind eiweißreich und fettarm.

Knoblauch: Fein gehackt verleiht Knoblauch dem Gericht seine charakteristische Würze. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten.

Olivenöl: Ein mildes, natives Olivenöl bildet die geschmackliche Grundlage und transportiert die Aromen optimal.

Chiliflocken (optional): Wer es etwas schärfer mag, gibt eine kleine Prise hinzu. Sie runden das Aroma ab, ohne zu dominieren.

Salz und Pfeffer: Die klassische Würze, die am Ende alles abrundet. Frisch gemahlener Pfeffer intensiviert den Geschmack.

Zitronensaft: Für Frische und einen Hauch Säure. Zitronensaft bringt Balance und hebt die Meeresnote der Garnelen hervor.

Frische Petersilie: Fein gehackt sorgt sie für Farbe und Frische. Ideal zum Abrunden vor dem Servieren.

Parmesan (optional): Wer es würziger mag, streut zum Schluss frisch geriebenen Parmesan über die Pasta.

4) How to Make Knoblauch-Garnelen-Pasta

Schritt 1: Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen. Dabei etwas Nudelwasser abschöpfen und zur Seite stellen.

Schritt 2: In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen. Den Knoblauch vorsichtig darin anschwitzen, bis er duftet, jedoch nicht braun wird.

Schritt 3: Die Garnelen hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken würzen. Pro Seite etwa 2–3 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.

Schritt 4: Zitronensaft direkt in die Pfanne geben und kurz schwenken. So entsteht eine leichte, aromatische Sauce.

Schritt 5: Die Spaghetti abgießen und mit in die Pfanne geben. Einen Schuss Nudelwasser hinzufügen und alles gut durchmengen.

Schritt 6: Mit frischer Petersilie bestreuen, optional mit Parmesan verfeinern und direkt servieren.

5) Tips for Making Knoblauch-Garnelen-Pasta

Für das beste Ergebnis sollte man die Pasta wirklich nur al dente kochen. So bleibt sie bissfest und nimmt die Sauce besser auf. Wer möchte, kann auch Vollkornnudeln verwenden – sie enthalten mehr Ballaststoffe und passen ebenfalls gut zur leichten Sauce.

Die Garnelen sollten nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst trocken werden. Sobald sie rosa und leicht fest sind, sind sie perfekt. Wer keine frischen Garnelen hat, kann auch hochwertige tiefgekühlte Ware nutzen – diese vorab auftauen lassen.

Die Zitrone gibt dem Gericht den letzten Schliff. Wer es noch frischer mag, kann zusätzlich Zitronenzeste über die fertige Pasta geben. So entsteht ein echtes Highlight unter den pasta rezepte unter 20 minuten.

6) Making Knoblauch-Garnelen-Pasta Ahead of Time

Diese Pasta lässt sich gut vorbereiten. Wer zum Beispiel für Gäste plant oder ein schnelles Mittagessen mitnehmen möchte, kann die Komponenten getrennt aufbewahren. Die Garnelen und die Sauce lassen sich wunderbar kurz aufwärmen, ohne an Qualität zu verlieren.

Die gesunde 5 minuten rezepte Idee kommt hier besonders zur Geltung, denn auch die Vorbereitung nimmt kaum Zeit in Anspruch. Am besten ist es, die Pasta frisch mit der Sauce zu vermengen, kurz bevor sie serviert wird.

So bleibt die Konsistenz optimal und die Aromen kommen besonders gut zur Geltung. Auch im Hinblick auf pasta rezepte unter 500 kcal bleibt dieses Gericht leicht und bekömmlich – ideal für Büro oder Alltag.

7) Storing Leftover Knoblauch-Garnelen-Pasta

Reste dieser Pasta halten sich im Kühlschrank problemlos bis zu zwei Tage. In einem luftdichten Behälter gelagert, bleibt der Geschmack erhalten und die Textur stabil. Zum Aufwärmen einfach in der Pfanne mit einem Schuss Wasser oder Brühe erhitzen.

Wer das Gericht als gesunde rezepte pasta genießt, kann es auch kalt als Pastasalat verzehren. Die Garnelen bleiben zart und aromatisch, die Nudeln behalten ihren Biss. Bei Bedarf frische Petersilie hinzufügen, um den Frischekick zu verstärken.

Gerade in der Kategorie pasta rezepte vegetarisch lässt sich das Rezept durch den Austausch der Garnelen wunderbar anpassen – etwa durch gebratene Zucchini oder Aubergine.

8) Try these Main Course recipes next!

9) Knoblauch-Garnelen-Pasta