Name: Rezepte Abendessen: Knoblauch Butter Steak mit Garnelen aus der Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Rindersteaks (je ca. 250g); 300g Garnelen, geschält und entdarmt; 4 EL Butter; 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 EL gehackte Petersilie; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Olivenöl

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Dieses Rezept für ein köstliches Rezepte Abendessen vereint zartes Steak und saftige Garnelen in einer herrlich aromatischen Knoblauch-Butter-Sauce. Es ist genau das Richtige, wenn du dir etwas gönnen möchtest, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Die Zubereitung ist unkompliziert und gelingt auch dann, wenn du nicht täglich am Herd stehst. Durch das Anbraten in einer gusseisernen Pfanne bekommt das Steak eine fantastische Kruste, während die Butter zusammen mit dem Knoblauch die Garnelen in pures Aroma verwandelt. Ganz nebenbei ist dieses Gericht nicht nur ein Highlight für Fleischliebhaber, sondern auch ideal für Fans von butter rezept, steak rezept oder sogar für alle, die kuchen rezepte ohne butter, muffins rezept ohne butter oder kuchen rezepte einfach ohne butter suchen – denn hier zeigt sich, wie vielseitig Butterersatz und bewusstes Kochen sein können. Und falls du gerade an einen rezept pumpkin spice latte gedacht hast: Heb dir den für den Nachtisch auf.

1) Key Takeaways
2) Easy Knoblauch Butter Steak mit Garnelen Rezept
3) Ingredients for Knoblauch Butter Steak mit Garnelen
4) How to Make Knoblauch Butter Steak mit Garnelen
5) Tips for Making Knoblauch Butter Steak mit Garnelen
6) Making Knoblauch Butter Steak mit Garnelen Ahead of Time
7) Storing Leftover Knoblauch Butter Steak mit Garnelen
8) Try these Hauptgericht next!
9) Knoblauch Butter Steak mit Garnelen
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Dieses Gericht kombiniert saftiges Steak und zarte Garnelen mit reichhaltiger Knoblauchbutter.
Perfekt geeignet als Rezepte Abendessen für besondere Anlässe oder gemütliche Abende.
Wenig Zutaten, kurze Garzeit, dennoch vollmundiger Geschmack und ein echter Hingucker.
Gelingt in einer Pfanne, ideal für alle, die keine Lust auf Abwasch haben.

2) Easy Knoblauch Butter Steak mit Garnelen Rezept

Wer auf der Suche nach einem schnellen, aber besonderen Rezepte Abendessen ist, sollte sich dieses Gericht nicht entgehen lassen. Steak trifft auf Garnelen, alles zusammen vereint durch aromatische Knoblauchbutter. Schon bei der Zubereitung erfüllt der Duft von geschmolzener Butter mit frischem Knoblauch die Küche und macht Lust auf mehr.

Die Zutaten sind leicht erhältlich und in wenigen Minuten vorbereitet. Du brauchst keine außergewöhnlichen Gewürze oder lange Marinierzeiten. Das Rezept lässt sich spontan kochen, wenn sich Besuch ankündigt oder wenn du einfach ein gutes Essen genießen möchtest.

Dieses butter rezept überzeugt nicht nur durch den Geschmack, sondern auch durch die Einfachheit. Die Kombination aus proteinreichem Fleisch und Meeresfrüchten passt hervorragend zu einer Low-Carb-Ernährung. Wer kuchen rezepte ohne butter oder muffins rezept ohne butter kennt, wird überrascht sein, wie vielseitig Butter in einem herzhaften Gericht glänzen kann.

3) Ingredients for Knoblauch Butter Steak mit Garnelen

2 Rindersteaks: Achte darauf, Fleisch von guter Qualität zu verwenden, idealerweise etwa 250g pro Steak. Je marmorierter das Fleisch, desto saftiger wird das Ergebnis.

300g Garnelen: Bereits geschält und entdarmt, um Zeit bei der Vorbereitung zu sparen. Frische Garnelen bringen am meisten Aroma, TK-Ware ist aber ebenfalls gut verwendbar.

4 EL Butter: Die Butter sorgt für den typischen Geschmack dieses butter rezept. Wenn du lieber kuchen rezepte einfach ohne butter zubereitest, ist das hier das perfekte Gegenstück dazu.

4 Knoblauchzehen: Fein gehackt sorgen sie für die würzige Basis. Frischer Knoblauch schmeckt intensiver als Pulver oder Paste.

1 EL Petersilie: Frisch gehackt und am Ende untergehoben sorgt sie für Frische und ein optisches Highlight auf dem Teller.

1 TL Paprikapulver: Gibt dem Ganzen eine leichte Schärfe und eine schöne Farbe. Geräuchertes Paprikapulver bringt noch mehr Tiefe.

Salz und Pfeffer: Die Klassiker für jedes gut abgeschmeckte Gericht.

1 EL Olivenöl: Zum Anbraten des Steaks – für eine kräftige Kruste und Röstaromen, die ein echtes Highlight sind.

4) How to Make Knoblauch Butter Steak mit Garnelen

Step 1: Die Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen.

Step 2: In einer heißen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Steaks je nach gewünschtem Gargrad etwa 3 Minuten pro Seite scharf anbraten. Anschließend herausnehmen und ruhen lassen.

Step 3: In derselben Pfanne die Butter langsam schmelzen lassen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für etwa eine Minute leicht anbräunen.

Step 4: Die Garnelen in die Butter geben, mit Paprikapulver bestäuben und ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen. Für 2 bis 3 Minuten garen, bis sie rosa und durchgegart sind.

Step 5: Die Petersilie unterheben und alles noch einmal gut durchmischen. Nun die Steaks zurück in die Pfanne geben und mit den Garnelen sowie der Butter servieren.

5) Tips for Making Knoblauch Butter Steak mit Garnelen

Die Qualität des Steaks ist entscheidend für ein gelungenes Rezepte Abendessen. Ein gut gereiftes Stück mit Fettanteil sorgt für Zartheit und Geschmack. Lass das Fleisch vor dem Braten immer Raumtemperatur annehmen, damit es gleichmäßig gart.

Verwende eine gusseiserne Pfanne, um eine optimale Hitzeverteilung zu gewährleisten. So bekommt das Steak die perfekte Kruste. Beim Braten der Garnelen solltest du darauf achten, sie nicht zu lange zu garen – sonst werden sie zäh.

Wenn du dieses Gericht öfter zubereitest, kannst du es auch einmal mit einer Variante aus Hähnchen statt Rind versuchen. Oder du ergänzt es mit Beilagen wie grünem Spargel oder Ofenkartoffeln. So bleibt dein butter rezept abwechslungsreich.

6) Making Knoblauch Butter Steak mit Garnelen Ahead of Time

Dieses Rezept eignet sich nur bedingt zur Vorbereitung, da sowohl das Steak als auch die Garnelen frisch am besten schmecken. Wenn du dennoch vorbereiten möchtest, brate das Steak vor und bewahre es in Alufolie eingewickelt im Ofen bei 60 Grad warm auf.

Die Knoblauchbutter lässt sich problemlos im Voraus zubereiten. Einfach Butter mit Knoblauch in einem kleinen Topf schmelzen, in ein Glas füllen und bei Raumtemperatur lagern. So kannst du sie bei Bedarf wieder in der Pfanne erhitzen und fertigstellen.

Ein weiterer Vorteil: Die Garnelen kannst du ebenfalls vorab marinieren und dann erst kurz vor dem Servieren in der Pfanne anbraten. So bleibt das Gericht aromatisch und schnell servierbereit – perfekt als spontanes Rezepte Abendessen oder wenn Gäste kommen.

7) Storing Leftover Knoblauch Butter Steak mit Garnelen

Reste dieses Gerichts lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, die Zutaten getrennt zu lagern, damit Garnelen und Steak ihre jeweilige Konsistenz behalten. In luftdichten Behältern bleiben sie etwa zwei Tage frisch.

Zum Aufwärmen eignet sich eine Pfanne am besten. Erhitze die Knoblauchbutter vorsichtig, füge die Garnelen und das Steak hinzu und erwärme alles bei niedriger Hitze. So bleibt das Fleisch saftig und die Garnelen werden nicht trocken.

Vermeide Mikrowellen, da diese das Fleisch zäh und die Garnelen gummiartig machen können. Alternativ kannst du die Zutaten auch kalt in einem Salat verwenden. So ergibt sich aus einem butter rezept ein kreatives Restegericht, das ebenso überzeugt.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Knoblauch Butter Steak mit Garnelen