Diese Snickerdoodle Cupcake Cookies sind die perfekte Mischung aus weichem Cookie und cremigem Cupcake. Der Duft von Zimt erfüllt die Küche, während die Cookies goldbraun backen. Sie sind innen zart, außen leicht knusprig und werden von einem cremigen Frischkäsefrosting gekrönt. Egal, ob du nach einem neuen muffins rezept cupcake suchst oder ein klassisches rezept cookies modern interpretieren möchtest – diese Version trifft garantiert deinen Geschmack. Mit einem einfachen cookies rezept gelingt dieses Gebäck auch Anfängern mühelos. Wenn du rezepte cookies liebst, wirst du von diesem xxl cupcake rezept begeistert sein. Es vereint das Beste zweier Welten in einem Bissen – perfekt für besondere Anlässe oder wenn du einfach Lust auf etwas Süßes hast. Probiere dieses cookies rezept einfach aus und genieße pure Freude in Keksform.
Table of Contents
- 1) Key Takeaways
- 2) Easy Snickerdoodle Cupcake Cookies Recipe
- 3) Ingredients for Snickerdoodle Cupcake Cookies
- 4) How to Make Snickerdoodle Cupcake Cookies
- 5) Tips for Making Snickerdoodle Cupcake Cookies
- 6) Making Snickerdoodle Cupcake Cookies Ahead of Time
- 7) Storing Leftover Snickerdoodle Cupcake Cookies
- 8) Try these Dessert recipes next!
- 9) Snickerdoodle Cupcake Cookies
- 10) Nutrition
1) Key Takeaways
- Perfekte Kombination aus Cookie und Cupcake
- Einfaches Rezept mit vertrauten Zutaten
- Das Frischkäsefrosting macht sie unwiderstehlich
- Ideal für Partys, Feiern oder zum Mitnehmen
2) Easy Snickerdoodle Cupcake Cookies Recipe
Snickerdoodle Cupcake Cookies sind eine süße Fusion aus zartem Cookie und fluffigem Frosting, wie man sie selten erlebt. Ihre Konsistenz ist weich und gleichzeitig leicht knusprig am Rand. Der Zimt im Teig und auf der Oberfläche verleiht ihnen eine warme Note, die an klassische Weihnachtsplätzchen erinnert.
Diese Cupcakes sind ideal, wenn du ein muffins rezept cupcake suchst, das sowohl vertraut als auch besonders wirkt. Ob für einen Geburtstag, einen Brunch oder als süße Kleinigkeit zum Kaffee – dieses rezept cookies bringt Abwechslung und Begeisterung auf den Tisch. Schon beim Backen erfüllt der Duft von Zimt die Küche und sorgt für Vorfreude.
Ein weiterer Vorteil: Das cookies rezept ist einfach gehalten. Du brauchst keine ausgefallenen Geräte oder Zutaten. Und wenn du xxl cupcake rezept Ideen suchst, kannst du die Portionen einfach vergrößern oder mit der Frostingmenge spielen. Damit gehören diese Cookies zu den besten rezepte cookies mit Wow-Effekt.
3) Ingredients for Snickerdoodle Cupcake Cookies
Butter: Verwende weiche Butter, um einen geschmeidigen Teig zu erhalten. Sie sorgt für den vollmundigen Geschmack und eine gleichmäßige Konsistenz.
Zucker: Eine Mischung aus weißem und braunem Zucker sorgt für ein karamelliges Aroma und eine sanfte Keksstruktur. Die Balance beider Zuckerarten ist entscheidend.
Eier: Die Eier verbinden die Zutaten und machen den Teig schön elastisch. Sie helfen auch dabei, die Cookies leicht aufgehen zu lassen.
Vanilleextrakt: Vanille bringt Tiefe in das Aroma und ergänzt den Zimt wunderbar. Ein Muss in diesem cookies rezept einfach.
Mehl: Das Mehl bildet die Basis des Teigs und sorgt für Struktur. Verwende feines Weizenmehl für beste Ergebnisse.
Natron und Backpulver: Diese beiden Triebmittel arbeiten zusammen, um die perfekte Höhe und Textur zu erreichen – locker, aber nicht bröselig.
Zimt: Der wichtigste Aromaträger in diesem rezept cookies. Er verleiht den typischen Snickerdoodle-Geschmack.
Salz: Ein Hauch Salz bringt die süßen Aromen ins Gleichgewicht und verstärkt die restlichen Geschmäcker.
Zimt-Zucker-Mischung: Eine Mischung aus Zucker und Zimt für die Oberfläche der Cookies – für einen süßen Crunch und klassisches Aussehen.
Frischkäsefrosting: Eine Creme aus Frischkäse, Butter, Puderzucker und Vanille bildet das Topping. Sie macht den Cupcake-Charakter dieser Cookies perfekt.
4) How to Make Snickerdoodle Cupcake Cookies
Schritt 1: Heize den Ofen auf 180 Grad vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. So verhinderst du, dass die Cookies ankleben.
Schritt 2: Schlage Butter, weißen Zucker und braunen Zucker cremig. Rühre die Eier einzeln unter und gib den Vanilleextrakt hinzu.
Schritt 3: Mische Mehl, Natron, Backpulver, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel. Rühre die Mischung in die Buttermasse, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Schritt 4: Forme Kugeln aus dem Teig, wälze sie in der Zimt-Zucker-Mischung und setze sie mit etwas Abstand auf das Backblech.
Schritt 5: Backe die Cookies für 10 bis 12 Minuten. Sie sollten am Rand leicht gebräunt, aber in der Mitte noch weich sein. Lass sie abkühlen.
Schritt 6: Bereite das Frischkäsefrosting zu, indem du Frischkäse und Butter cremig rührst. Gib dann Puderzucker und Vanille dazu und schlage es glatt.
Schritt 7: Verteile das Frosting mit einem Spritzbeutel auf die abgekühlten Cookies. Für extra Flair mit Zimt-Zucker bestreuen.
5) Tips for Making Snickerdoodle Cupcake Cookies
Damit dein Cupcakes Rezept gelingt, lohnt es sich, auf Details zu achten. Verwende frische Butter und Eier bei Zimmertemperatur – das erleichtert das Verrühren der Zutaten. So wird der Teig besonders glatt und die Cookies gleichmäßig gebacken.
Wälze die Kekse vor dem Backen großzügig in der Zimt-Zucker-Mischung. Sie sorgt nicht nur für ein tolles Aroma, sondern auch für den charakteristischen Look dieser Cupcakes mit Cookie-Charakter.
Wenn du das Frosting etwas fester magst, stelle es für 10 Minuten in den Kühlschrank. Das hilft besonders an warmen Tagen und gibt dir mehr Kontrolle beim Dekorieren. Dieser Tipp ist besonders hilfreich, wenn du ein cookies rezept einfach optimieren möchtest.
6) Making Snickerdoodle Cupcake Cookies Ahead of Time
Diese Snickerdoodle Cupcake Cookies lassen sich wunderbar vorbereiten. Der Teig kann problemlos einen Tag im Kühlschrank ruhen. Dadurch intensiviert sich das Aroma und die Textur wird noch feiner – ideal, wenn du Gäste erwartest oder Vorbereitungen triffst.
Auch das Frosting kannst du im Voraus zubereiten. Bewahre es luftdicht verschlossen im Kühlschrank auf. Vor dem Verwenden kurz aufschlagen, um es geschmeidig zu machen. Besonders wenn du nach xxl cupcake rezept Varianten suchst, macht das Vorbereiten vieles einfacher.
Die gebackenen Cookies lassen sich unglasiert bis zu 3 Tage im Voraus backen. So hast du mehr Zeit für das kreative Verzieren am Tag des Servierens. Mit ein paar Handgriffen werden sie zum Hingucker auf jeder Feier.
7) Storing Leftover Snickerdoodle Cupcake Cookies
Lagere übrig gebliebene Snickerdoodle Cupcake Cookies in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie für 3 bis 4 Tage frisch. Der weiche Keks und das cremige Frosting behalten ihre Struktur – ideal, wenn du mehrere Portionen vorbereiten möchtest.
Willst du sie länger aufbewahren, empfiehlt sich das Einfrieren ohne Frosting. Eingefrorene Cookies lassen sich bei Raumtemperatur auftauen und später nach Belieben verzieren. Eine praktische Lösung für stressfreie Vorbereitung.
Dieses cupcakes Rezept passt somit perfekt in jeden Alltag. Auch Kinder lieben die Kombination aus weichem Keks und süßem Topping. Für spontane Besuche oder süße Pausen ist diese Leckerei immer griffbereit.
8) Try these Dessert recipes next!
9) Snickerdoodle Cupcake Cookies
Snickerdoodle Cupcake Cookies – Das Beste Cupcakes Rezept
Zutaten
- 225 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 2 Eier (Größe L)
- 2 TL Vanilleextrakt
- 300 g Mehl
- 1 TL Natron
- 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Salz
- Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen (2 EL Zucker + 1 TL Zimt)
- Frischkäsefrosting (z. B. aus 200 g Frischkäse, 50 g Butter, 100 g Puderzucker, Vanille)
Anleitung
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Butter, Zucker und braunen Zucker cremig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren, dann Vanilleextrakt hinzufügen.
- In einer zweiten Schüssel Mehl, Natron, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
- Trockene Zutaten zur Buttermasse geben und alles zu einem Teig verrühren.
- Aus dem Teig Kugeln formen, in Zimt-Zucker wälzen und auf das Backblech setzen.
- Etwa 10–12 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. Abkühlen lassen.
- Für das Frosting Frischkäse und Butter glatt rühren, Puderzucker und Vanille hinzufügen und cremig schlagen.
- Abgekühlte Cookies mit dem Frosting verzieren – z. B. mithilfe eines Spritzbeutels.
- Optional erneut mit etwas Zimt-Zucker bestreuen.
10) Nutrition
Portionsgröße: 1 Cookie | Kalorien: ca. 290 | Zucker: 21 g | Fett: 14 g | Gesättigte Fettsäuren: 9 g | Kohlenhydrate: 38 g | Eiweiß: 3 g | Natrium: 160 mg
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