Name: Tomaten Focaccia – Perfektes Dinner Rezepte
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g Weizenmehl (Type 550); 1/2 Würfel frische Hefe; 1 TL Zucker; 1 TL Salz; 300 ml lauwarmes Wasser; 3 EL Olivenöl; 150 g bunte Cherrytomaten; 1 EL grobes Meersalz; Frischer Rosmarin nach Geschmack; Etwas Olivenöl zum Beträufeln

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Diese Tomaten Focaccia bringt mediterranes Flair direkt auf den Tisch. Der fluffige Hefeteig, verfeinert mit aromatischen Tomaten und frischem Rosmarin, macht sie zur idealen Beilage oder Vorspeise für ein perfektes Dinner. Ob als hauptgang perfektes dinner oder als teil einer Auswahl an hauptspeise perfektes dinner – dieses Gericht überzeugt mit einfacher Zubereitung und intensiven Aromen. Auch Fans von pasta rezepte dinner werden die Kombination aus Teig und frischen Zutaten lieben. Durch die Kombination aus rezepte tomaten und tomaten rezepte trifft klassischer Geschmack auf kreative Küche. Ein echtes rezept orange passion, das jede Tafel bereichert.

1) Key Takeaways
2) Easy Tomaten Focaccia Recipe
3) Ingredients for Tomaten Focaccia
4) How to Make Tomaten Focaccia
5) Tips for Making Tomaten Focaccia
6) Making Tomaten Focaccia Ahead of Time
7) Storing Leftover Tomaten Focaccia
8) Try these Beilage next!
9) Tomaten Focaccia
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Wie gelingt ein luftiger Hefeteig für Focaccia?
Welche Tomaten eignen sich besonders gut für das Backen?
Wie kann man die Focaccia kreativ abwandeln?
Welche Beilagen passen zu Tomaten Focaccia?

2) Easy Tomaten Focaccia Recipe

Die Tomaten Focaccia ist ein echtes Highlight für alle, die Perfektes Dinner Rezepte schätzen. Mit ihrem luftigen Teig, dem aromatischen Olivenöl und den saftigen Tomaten bringt sie mediterranen Geschmack direkt auf den Tisch. Besonders schön: Sie gelingt auch Einsteigern ganz mühelos.

Ob als Beilage, leichtes Hauptgericht oder Snack für zwischendurch – sie ist vielseitig einsetzbar und lässt sich hervorragend vorbereiten. Ihre knusprige Kruste und der saftige Kern machen sie zu einem der besten hauptspeise perfektes dinner Gerichte. Die Zutatenliste ist überschaubar und die Zubereitung einfach, was sie zu einem Favoriten unter den Perfektes Dinner Rezepten macht.

Wer die Focaccia einmal probiert hat, möchte sie immer wieder backen. Ihre Aromen entfalten sich beim Backen wunderbar und verbinden sich mit den Kräutern zu einem harmonischen Gesamtbild. Die Tomaten sorgen nicht nur für Geschmack, sondern auch für eine schöne Optik – ideal für rezepte tomaten Liebhaber.

3) Ingredients for Tomaten Focaccia

Weizenmehl (Type 550): Die Grundlage für einen lockeren Teig, der sich gut formen lässt und beim Backen schön aufgeht.

Frische Hefe: Sorgt für die nötige Triebkraft und gibt der Focaccia ihre typische Fluffigkeit und Struktur.

Zucker: Aktiviert die Hefe und hilft dabei, den Teig besonders schön aufgehen zu lassen.

Salz: Hebt die Aromen aller Zutaten hervor und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Lauwarmes Wasser: Verbindet die Zutaten und aktiviert die Hefe optimal, um den Teig geschmeidig zu machen.

Olivenöl: Gibt der Focaccia ihren typischen Geschmack und sorgt für eine zarte, goldene Kruste.

Bunte Cherrytomaten: Bringen fruchtige Frische und Farbigkeit in das Gericht – ein Muss für tomaten rezepte Fans.

Grobes Meersalz: Verleiht dem Gebäck eine feine Würze und ein leichtes Crunch-Erlebnis beim Kauen.

Frischer Rosmarin: Ergänzt die Tomaten perfekt und gibt der Focaccia eine herzhafte mediterrane Note.

Olivenöl zum Beträufeln: Verstärkt den Geschmack und sorgt für ein glänzendes, appetitliches Finish.

4) How to Make Tomaten Focaccia

Schritt 1: Die Hefe im lauwarmen Wasser mit dem Zucker verrühren und zehn Minuten ruhen lassen, bis sie Bläschen wirft. Das aktiviert die Hefekulturen für ein perfektes Aufgehen des Teigs.

Schritt 2: Mehl und Salz in eine große Schüssel geben, das Hefewasser sowie das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten, elastischen Teig verkneten. Den Teig abgedeckt eine Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen.

Schritt 3: Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit den Fingern flach drücken und kleine Mulden hineinstechen. Die halbierten Tomaten mit der Schnittfläche nach oben darauf verteilen und leicht andrücken.

Schritt 4: Rosmarinblätter über dem Teig verteilen, dann mit grobem Meersalz und Olivenöl beträufeln. So entsteht beim Backen die typische, würzige Kruste.

Schritt 5: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Focaccia 20 bis 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen, bis sie goldbraun ist. Danach leicht abkühlen lassen und servieren.

5) Tips for Making Tomaten Focaccia

Damit deine Tomaten Focaccia ein echtes Highlight wird, lohnt sich der Blick auf einige bewährte Kniffe. Perfektes Dinner Rezepte leben oft von kleinen Details, die große Wirkung zeigen – und das gilt besonders bei Hefeteig.

Lauwarmes Wasser ist entscheidend: Zu heißes Wasser tötet die Hefe, zu kaltes lässt sie kaum arbeiten. Achte auch darauf, den Teig ausreichend zu kneten. Er sollte elastisch, aber nicht klebrig sein. Ein gut entwickelter Teig trägt wesentlich zum Gelingen des Gerichts bei.

Die Wahl der Tomaten spielt ebenfalls eine Rolle. Je aromatischer die Sorte, desto besser das Ergebnis. Hier zeigt sich, dass rezepte tomaten am besten mit frischen Zutaten gelingen. Auch das Meersalz sollte nicht fehlen – es bringt Tiefe in den Geschmack und macht den Unterschied aus.

6) Making Tomaten Focaccia Ahead of Time

Für viele Perfektes Dinner Rezepte ist eine gute Vorbereitung das A und O – und diese Tomaten Focaccia lässt sich hervorragend im Voraus planen. Du kannst den Teig bereits am Vorabend zubereiten und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.

Das langsame Gehen bei niedriger Temperatur intensiviert das Aroma und sorgt für eine besonders luftige Konsistenz. Am nächsten Tag musst du ihn nur noch formen, belegen und backen. So hast du ohne Stress ein frisches Ergebnis.

Auch das Belegen mit Tomaten und Kräutern kannst du einige Stunden vorher vorbereiten. Das spart Zeit, besonders wenn du Gäste erwartest oder mehrere hauptspeise perfektes dinner Gerichte gleichzeitig servieren möchtest.

7) Storing Leftover Tomaten Focaccia

Die Tomaten Focaccia schmeckt frisch am besten, doch auch als Rest am nächsten Tag überzeugt sie. Bewahre sie in einer luftdichten Dose bei Raumtemperatur auf, falls du sie am selben Tag noch verzehren möchtest.

Für eine längere Lagerung empfiehlt sich der Kühlschrank. Dort bleibt sie bis zu drei Tage frisch. Vor dem Verzehr kurz im Ofen oder in der Pfanne erwärmen – so wird sie außen wieder knusprig und innen weich.

Möchtest du größere Mengen auf Vorrat backen, lässt sich die Focaccia auch gut einfrieren. Nach dem Auftauen bei 150 Grad im Ofen aufbacken und du hast ein schnelles Gericht zur Hand, ideal für pasta rezepte dinner oder als Teil eines Rezept orange passion Buffets.

8) Try these Beilage next!

9) Tomaten Focaccia