Bestreiche beide Brotscheiben gleichmäßig mit Frischkäse.
Belege jede Scheibe mit Gurkenscheiben.
Lege darauf jeweils eine Scheibe Räucherlachs.
Garniere optional mit etwas frischem Dill und frisch gemahlenem Pfeffer.
Sofort servieren oder als Snack für unterwegs einpacken.