Go Back

Fischstäbchen Auflauf Für Schnelle Rezepte Mittagessen Einfach

Dieser Fischstäbchen Auflauf ist die ideale Lösung, wenn es mal schnell gehen muss. Mit wenigen Zutaten wie Kartoffeln, Brokkoli und Zucchini entsteht ein herzhaftes Gericht, das der ganzen Familie schmeckt. Ob für stressige Wochentage oder spontane Gäste – dieser Auflauf passt einfach immer. Das Rezept kombiniert knusprige Fischstäbchen mit cremiger Soße und frischem Gemüse. Zubereitet im Ofen, entsteht ein wunderbar harmonisches Gericht mit geschmolzenem Käse und sättigender Basis. Besonders praktisch: Alles wird in einer Auflaufform geschichtet und im Backofen gegart – ganz ohne Aufwand. Gerade bei Kindern kommt der Geschmack besonders gut an. Die milde Würze, der zarte Brokkoli und die knusprige Panade machen den Auflauf zu einem Favoriten auf dem Familientisch. Schnelle Rezepte Mittagessen Einfach wie dieser Auflauf sind perfekte Alltagshelfer.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit30 minutes
Gesamtzeit45 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Stichwort: auflauf rezept, auflauf rezept fischstäbchen, auflauf rezept kartoffel brokkoli, Kartoffel-Zucchini-Auflauf, Schnelle Rezepte Mittagessen Einfach, zucchini kartoffel auflauf, zucchini kartoffel auflauf rezept
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Elke

Zutaten

  • 500 g Kartoffeln
  • 1 kleiner Brokkoli
  • 1 kleine Zucchini
  • 10 Fischstäbchen
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 100 g geriebener Käse
  • 1 EL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Muskatnuss nach Geschmack

Anleitung

  1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser 10 Minuten vorgaren.
  2. Brokkoli in Röschen teilen, Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
  3. Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  4. Eine Auflaufform einfetten, Kartoffeln, Brokkoli und Zucchini schichten.
  5. Fischstäbchen auf das Gemüse legen.
  6. Sahne, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren und über die Zutaten gießen.
  7. Mit geriebenem Käse bestreuen.
  8. Im Ofen ca. 25 bis 30 Minuten goldbraun backen, bis die Fischstäbchen knusprig sind.