Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser 10 Minuten vorgaren.
Brokkoli in Röschen teilen, Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Eine Auflaufform einfetten, Kartoffeln, Brokkoli und Zucchini schichten.
Fischstäbchen auf das Gemüse legen.
Sahne, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren und über die Zutaten gießen.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Im Ofen ca. 25 bis 30 Minuten goldbraun backen, bis die Fischstäbchen knusprig sind.