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Gebratene Asia-Nudeln – Pasta Rezepte unter 20 Minuten

Diese gebratenen Asia-Nudeln sind ein echtes Highlight für alle, die Pasta Rezepte unter 20 Minuten suchen. In wenigen Minuten zauberst du ein Gericht, das nicht nur schnell, sondern auch unglaublich lecker und vielseitig ist. Ob für die schnelle Mittagspause, den Feierabend oder als kreatives Gericht für deine nächste Grillparty mit 20 Personen – dieses Rezept passt immer. Es lässt sich einfach anpassen und mit frischem Gemüse verfeinern. Und das Beste daran: Du brauchst keine exotischen Zutaten, sondern nur ein paar Basics aus deinem Vorratsschrank. Die Kombination aus gebratenen Nudeln, knackigem Gemüse und einer herzhaften Würze macht dieses Gericht nicht nur zu einem gesunden 5 Minuten Rezept, sondern auch zu einem Favoriten für jeden Tag. Wenn du vegetarische Rezepte für 20 Personen suchst oder einfach neue 10 Minuten Rezepte entdecken willst – dieses passt garantiert in dein Repertoire.
Arbeitszeit5 minutes
Koch-/Backzeit10 minutes
Gesamtzeit15 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Asiatisch
Stichwort: 10 minuten rezepte, gebratene nudeln, gesunde 5 minuten rezepte, Pasta Rezepte unter 20 Minuten, rezepte grillparty 20 personen, rezepte in 5 minuten, vegetarische rezepte für 20 personen
Zutaten für : 2 Portionen
Autorin: Elke

Zutaten

  • 250 g Mie-Nudeln
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 rote Paprika
  • 2 Karotten
  • 1 Zucchini
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Süß-Sauer-Sauce
  • 1 TL geriebener Ingwer
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

  1. Mie-Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
  2. Paprika, Karotten und Zucchini in feine Streifen schneiden.
  3. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken.
  4. Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse darin 3–5 Minuten anbraten.
  5. Knoblauch und Ingwer hinzufügen, kurz mitbraten.
  6. Gekochte Nudeln dazugeben und mit Sojasauce und Süß-Sauer-Sauce abschmecken.
  7. Alles gut vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.