Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch – Pasta Rezepte unter 20 Minuten
Dieses Rezept für gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch bringt chinesisches Streetfood direkt in deine Küche. Mit zarten Hähnchenstücken, knackigem Brokkoli und fein geschnittenem Spitzkohl entsteht in wenigen Minuten ein gesundes und köstliches Gericht.
Die Kombination aus Sojasauce, Knoblauch und Sesamöl verleiht den Pasta Nudeln eine authentisch asiatische Note. Perfekt für Tage, an denen du schnell etwas Warmes und Nahrhaftes brauchst. Dieses Rezept lässt sich auch ideal mit anderen Gemüsesorten variieren.
Besonders gut eignet sich das Gericht für alle, die gesunde 5 Minuten Rezepte lieben. Durch die kurze Zubereitungszeit passt es wunderbar in den Feierabend oder als Meal Prep für den nächsten Tag.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 200 g Mie-Nudeln
- 250 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 150 g Brokkoli, in Röschen
- 150 g Spitzkohl, fein geschnitten
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 2 EL Öl zum Anbraten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Die Mie-Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten, abgießen und beiseitestellen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin scharf anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Brokkoli und Spitzkohl dazugeben und unter Rühren einige Minuten braten.
- Die Nudeln unterheben und mit Sojasauce und Sesamöl würzen.
- Alles gut vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.