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Gnocchi Pfanne mit Spinat und Feta – Einfaches Gnocchi Rezept

Dieses Gnocchi Pfanne mit Spinat und Feta Rezept ist perfekt für alle, die eine schnelle und einfache Mahlzeit suchen. Cremiger Feta und zarter Blattspinat verbinden sich mit goldbraun gebratenen Gnocchi zu einem herzhaften Gericht, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht. Ob als vegetarisches Hauptgericht oder als unkompliziertes Abendessen nach einem langen Arbeitstag – dieses Rezept mit Gnocchi und Spinat überzeugt durch seinen Geschmack und die schnelle Zubereitung. Das Gericht lässt sich wunderbar abwandeln und schmeckt auch mit zusätzlichem Gemüse oder Gewürzen hervorragend. Wer Gnocchi liebt, wird dieses Gnocchi Rezept Spinat Feta lieben. Die Gnocchi werden in einer Pfanne knusprig angebraten, dann kommen Feta und Spinat dazu – fertig ist ein echtes Wohlfühlgericht. Ein Gnocchi Rezept schnell einfach zubereitet, das immer gelingt.
Arbeitszeit5 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit20 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Stichwort: Gnocchi, gnocchi rezept feta, gnocchi rezept pfanne, gnocchi rezept schnell, gnocchi rezept schnell einfach, gnocchi rezept spinat feta, rezept mit gnocchi und spinat
Zutaten für : 2 Portionen
Autorin: Elke

Zutaten

  • 500 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 150 g frischer Babyspinat
  • 100 g Feta, zerbröckelt
  • 100 ml Sahne oder pflanzliche Alternative
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: Chiliflocken oder Muskatnuss zum Abschmecken

Anleitung

  1. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Gnocchi bei mittlerer Hitze 6 bis 8 Minuten goldbraun anbraten.
  2. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute mitbraten, bis er duftet.
  3. Den Spinat in die Pfanne geben und unter Rühren zusammenfallen lassen.
  4. Sahne und zerbröckelten Feta hinzufügen, alles gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und ggf. Chiliflocken abschmecken.
  5. Die Gnocchi Pfanne heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.