Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Knoblauch und Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
Den Lauch, Brokkoli und Paprika in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und für 10 Minuten auf mittlerer Hitze garen.
Sahne angießen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss den geriebenen Käse unterheben und kurz schmelzen lassen.
Heiß servieren – fertig ist deine Hackfleisch Lauch Pfanne!