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Hendl Rezepte: Chinesisches Huhn in Knoblauchsoße

Dieses chinesische Hendl in Knoblauchsoße bringt köstliche Aromen direkt auf deinen Teller. Saftiges Hühnerfleisch vereint sich mit einer intensiv-würzigen Soße aus frischem Knoblauch, Sojasoße und einer leichten Schärfe – perfekt für Liebhaber asiatischer Küche. Ob du ein schnelles Abendessen suchst oder ein neues Gericht ausprobieren möchtest, dieses Rezept ist eine hervorragende Wahl. Mit wenigen Zutaten und in nur einem Topf zubereitet, gelingt es auch an stressigen Tagen. Besonders in Kombination mit Reis entfaltet das Gericht seinen vollen Geschmack. Für Abwechslung kannst du es auch in Tortilla-Wraps servieren oder mit frischem Gemüse ergänzen. Dieses Rezept ist ideal für alle, die Rezepte mit Huhn und Reis lieben, neue Hendl Rezepte entdecken wollen oder einfach ein Gericht suchen, das in 5 Minuten vorbereitet ist. Probiere es aus – du wirst überrascht sein, wie einfach und lecker es ist.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Asiatisch
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Zutaten für : 2 Portionen
Autorin: Elke

Zutaten

  • 400 g Hühnerbrustfilet
  • 1 EL Öl
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Sojasoße
  • 2 EL Austernsoße
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Speisestärke
  • 100 ml Wasser
  • Frühlingszwiebeln, fein geschnitten (zum Garnieren)

Anleitung

  1. Hühnerbrust in dünne Streifen schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
  3. Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
  4. Sojasoße, Austernsoße, Zucker und Wasser hinzufügen und aufkochen lassen.
  5. Speisestärke in wenig Wasser anrühren und zur Soße geben, bis sie andickt.
  6. Mit Frühlingszwiebeln bestreut servieren.