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Knoblauch-Garnelen-Pasta – Pasta Rezepte unter 20 Minuten

Diese Knoblauch-Garnelen-Pasta ist ein herrlich einfaches Gericht, das dich mit wenigen Zutaten in weniger als 20 Minuten an den Tisch bringt. Die Kombination aus zarten Garnelen, aromatischem Knoblauch und al dente Pasta ist nicht nur köstlich, sondern auch leicht und bekömmlich. Wenn du nach einem schnellen Abendessen suchst, das trotzdem etwas Besonderes ist, wirst du dieses Rezept lieben. Es fällt in die Kategorie pasta rezepte unter 20 minuten und ist ideal für stressige Wochentage oder spontane Gäste. Obendrein erfüllt es auch Kriterien wie pasta rezepte, pasta rezepte einfach und gesunde rezepte pasta. Die frischen Aromen und die schnelle Zubereitung machen diese Knoblauch-Garnelen-Pasta zu einem echten Favoriten für gesundheitsbewusste Genießer. Besonders schön: Dieses Gericht ist ein Beispiel für gesunde 5 minuten rezepte, enthält wenig Kalorien – perfekt für alle, die pasta rezepte unter 500 kcal suchen – und lässt sich sogar vegetarisch abwandeln. Mehr dazu in den Tipps!
Arbeitszeit5 minutes
Koch-/Backzeit12 minutes
Gesamtzeit17 minutes
Kategorie: Main Course
Küche: Italienisch
Stichwort: gesunde 5 minuten rezepte, gesunde rezepte pasta, Pasta Rezepte, pasta rezepte einfach, pasta rezepte unter 500 kcal, pasta rezepte vegetarisch
Zutaten für : 2 Portionen
Autorin: Elke

Zutaten

  • 250g Spaghetti
  • 250g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Chiliflocken (optional)
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Zitronensaft
  • Frische Petersilie, gehackt
  • Geriebener Parmesan zum Servieren (optional)

Anleitung

  1. Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen, dabei etwas Nudelwasser aufbewahren.
  2. Während die Pasta kocht, Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  3. Knoblauch hinzufügen und 1–2 Minuten anschwitzen, bis er duftet, aber nicht braun wird.
  4. Die Garnelen dazugeben, mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken würzen. 2–3 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
  5. Zitronensaft hinzufügen und kurz umrühren.
  6. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben, etwas Nudelwasser hinzufügen und gut vermengen.
  7. Mit frischer Petersilie bestreuen und optional mit Parmesan servieren.