Diese knusprigen Feta-Spiegeleier bringen frischen Schwung auf deinen Frühstückstisch. Mit zart schmelzendem Feta, perfekt gegarten Eiern und knusprigem Blätterteig entsteht eine herrlich herzhafte Kombination. Der salzige Feta wird beim Braten leicht goldbraun und bildet eine leckere Kruste, die das Eigelb umschließt. Dieses Rezept ist ideal für Tage, an denen du wenig Zeit hast, aber trotzdem etwas Warmes und Nahrhaftes essen möchtest. Du brauchst nur ein paar einfache Zutaten und eine gute Pfanne. Besonders praktisch ist es, wenn du es mit einer Beilage wie Pita oder einem frischen Salat kombinierst. Ob für Gäste oder als schneller Start in den Tag: Dieses Frühstücksgericht passt in viele Situationen und lässt sich auch leicht variieren. Es ist nicht nur lecker, sondern passt auch zu einem low calorie breakfast und liefert dir viele Rezeptideen fürs Frühstück.