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Rezepte Abendessen: Keto Hähnchen-Gemüse-Pfanne Einfach & Lecker

Diese einfache Keto Hähnchen-Gemüse-Pfanne ist perfekt für alle, die gesunde Rezepte Abendessen suchen, die wenig Kohlenhydrate enthalten und trotzdem viel Geschmack bieten. Das Gericht kombiniert saftiges Hähnchen mit knackigem Gemüse und passt ideal in eine Low-Carb-Ernährung. Mit Zutaten wie Paprika, Zucchini und Brokkoli liefert es nicht nur viele Nährstoffe, sondern ist auch in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch. Ob du nach hähnchen gemüse pfanne low carb oder low carb abendessen rezepte hähnchen suchst – dieses Rezept passt perfekt in deinen Speiseplan. Durch seine Vielseitigkeit lässt sich die gemüse hackfleisch pfanne low carb genauso leicht in vegetarisch abwandeln – ideal für alle, die gemüse rezepte vegetarisch low carb mögen. Oder du füllst den Mix in wraps rezepte hähnchen low carb und hast ein neues Lieblingsgericht.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Deutsch
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Zutaten für : 2 Portionen
Autorin: Elke

Zutaten

  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 kleine Paprika
  • 100 g Brokkoli
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1/2 TL getrockneter Thymian

Anleitung

  1. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
  3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin rundherum anbraten.
  4. Knoblauch fein hacken und mit dem Gemüse in die Pfanne geben.
  5. Alles bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten, bis das Gemüse bissfest ist.
  6. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian würzen.
  7. Sofort servieren.