Dieses Rezept für Rezepte Abendessen vereint klassische Eleganz mit intensiven Aromen. Ein zartes Rinderfilet, mit frisch gemahlenem Pfeffer ummantelt, wird scharf angebraten und anschließend in einer cremigen Cognac-Sahne-Sauce vollendet. Der aromatische Fond verbindet sich mit dem Alkohol zu einer geschmackvollen, samtigen Sauce. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für Fleischliebhaber, sondern auch ideal für ein besonderes Dinner. Wer ein raffiniertes steak rezept sucht, liegt hier genau richtig. Inspiriert von französischer Küche, erinnert die Sauce an klassische rezepte fleisch mit sauce, ähnlich wie eine hollandaise sauce rezept-Variante mit Twist. Obwohl das Gericht aufwendig wirkt, ist es einfach in der Zubereitung. Wer sonst kuchen rezepte einfach schnell sahne oder pasta rezepte ohne sahne bevorzugt, wird überrascht sein, wie unkompliziert dieser Hauptgang ist. Und ja, die Sauce könnte sogar mit dem berühmten big mac sauce rezept konkurrieren.