Die Gurke waschen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
Die Wraps kurz in einer Pfanne ohne Fett oder in der Mikrowelle erwärmen, damit sie sich besser rollen lassen.
Frischkäse auf die Wraps streichen und dabei einen Rand von ca. 2 cm frei lassen.
Rucola, Gurkenstreifen und Zwiebelringe gleichmäßig auf den Wraps verteilen.
Den Räucherlachs auflegen und mit frischem Dill, Salz und Pfeffer würzen.
Wraps eng aufrollen, schräg halbieren und servieren oder für unterwegs einpacken.