Name: Zucchini Rezepte: Zucchini Brotstangen mit Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 mittelgroße Zucchini, gerieben; 1 Ei; 120 g geriebener Mozzarella; 30 g geriebener Parmesan; 1/2 TL Knoblauchpulver; 1/2 TL getrockneter Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack; optional: frische Petersilie, fein gehackt

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Diese Zucchini Brotstangen mit Käse sind ein echtes Highlight für alle Liebhaber von Zucchini Rezepte. Sie sind würzig, knusprig und wunderbar einfach zuzubereiten. Ganz gleich, ob du auf der Suche nach neuen rezepte zucchini bist oder dein liebstes zucchini rezept einmal anders zubereiten möchtest – dieses rezept zucchini bringt Abwechslung auf den Tisch. Gerade wenn du viele rezepte mit zucchini ausprobiert hast und mal etwas Neues suchst, wirst du diese Kombination aus würzigem Käse und saftiger Zucchini lieben. Selbst als zucchini kuchen Alternative für den Herzhaften Hunger oder als Beilage beim Grillen ist dieses Gericht unschlagbar. Und das Beste: Diese zucchini rezepte schnell umzusetzen macht sie perfekt für stressige Tage oder spontane Besuche. Einfach reiben, mischen, backen – fertig sind deine neuen Lieblingsbrotstangen.

1) Key Takeaways
2) Easy Zucchini Brotstangen mit Käse Recipe
3) Ingredients for Zucchini Brotstangen mit Käse
4) How to Make Zucchini Brotstangen mit Käse
5) Tips for Making Zucchini Brotstangen mit Käse
6) Making Zucchini Brotstangen mit Käse Ahead of Time
7) Storing Leftover Zucchini Brotstangen mit Käse
8) Try these Beilage next!
9) Zucchini Brotstangen mit Käse
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Wie bereitet man Zucchini Brotstangen mit Käse einfach und schnell zu?
Was ist das Geheimnis für besonders knusprige Zucchini Brotstangen?
Wie lassen sich Reste optimal aufbewahren und erneut aufwärmen?
Welche Varianten eignen sich für eine Low-Carb-Ernährung?

2) Easy Zucchini Brotstangen mit Käse Recipe

Einfach, schnell und perfekt für jede Gelegenheit: Das Zucchini Rezepte für Käse-Zucchini Brotstangen ist ein Allrounder in der Küche. Die Kombination aus würzigem Käse und saftiger Zucchini ergibt einen Snack, der sowohl warm als auch kalt überzeugt. Durch die einfache Zubereitung eignet sich dieses Gericht ideal für spontane Gäste oder auch als gesunde Zwischenmahlzeit.

Besonders praktisch: Mit wenigen Zutaten, die du wahrscheinlich ohnehin zu Hause hast, lassen sich diese Brotstangen im Handumdrehen zubereiten. Du brauchst nur Zucchini, Käse, ein Ei und ein paar Gewürze. Durch das Auspressen der Zucchini wird die Konsistenz perfekt und die Brotstangen bleiben außen knusprig und innen zart.

Dieses Zucchini Rezepte ist außerdem wunderbar wandelbar. Ob als Beilage, Fingerfood oder Hauptgericht – du kannst es beliebig anpassen. Auch bei Kindern kommen die Brotstangen gut an, da der Geschmack mild, aber herzhaft ist. Und wer es schärfer mag, kann mit Gewürzen oder Chili nachhelfen.

3) Ingredients for Zucchini Brotstangen mit Käse

2 mittelgroße Zucchini, gerieben: Die Basis des Rezepts. Sorgt für Saftigkeit und ein leichtes Aroma. Wichtig ist, die Zucchini gut auszupressen, damit der Teig nicht zu feucht wird.

1 Ei: Das Ei bindet alle Zutaten miteinander. Es sorgt dafür, dass die Masse beim Backen nicht auseinanderfällt.

120 g geriebener Mozzarella: Der Hauptkäse im Rezept. Er schmilzt wunderbar und verleiht den Brotstangen ihre typische Käse-Decke.

30 g geriebener Parmesan: Bringt Würze ins Spiel. Der Parmesan intensiviert den Geschmack und sorgt für eine goldene Oberfläche.

1/2 TL Knoblauchpulver: Für eine leichte Würze. Du kannst auch frischen Knoblauch verwenden, wenn du es intensiver magst.

1/2 TL getrockneter Oregano: Gibt dem Ganzen eine mediterrane Note. Alternativ passt auch Thymian oder Basilikum.

Salz und Pfeffer nach Geschmack: Unverzichtbar zum Abschmecken. Passe die Menge deinem Geschmack an.

Optional: frische Petersilie, fein gehackt: Für einen frischen Farb- und Geschmackskick nach dem Backen.

4) How to Make Zucchini Brotstangen mit Käse

Schritt 1: Heize den Backofen auf 220 Grad Celsius Ober- und Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Schritt 2: Reibe die Zucchini fein und presse sie gründlich in einem sauberen Küchentuch aus. Je trockener, desto besser wird das Ergebnis.

Schritt 3: Gib die Zucchini in eine Schüssel und vermische sie mit Ei, Mozzarella, Parmesan, Knoblauchpulver, Oregano sowie Salz und Pfeffer.

Schritt 4: Streiche die Masse gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech. Forme ein Rechteck mit etwa 1 cm Dicke.

Schritt 5: Backe die Brotstangen für 15 bis 20 Minuten, bis sie an den Rändern goldbraun sind.

Schritt 6: Nimm sie aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Bestreue sie optional mit frischer Petersilie.

Schritt 7: Schneide sie in Streifen und serviere sie warm. Perfekt zu Dips oder einfach pur genießen.

5) Tips for Making Zucchini Brotstangen mit Käse

Damit deine Brotstangen aus Zucchini nicht zu weich werden, musst du die Zucchini gründlich ausdrücken. Je weniger Feuchtigkeit sie enthalten, desto knuspriger wird das Ergebnis. Verwende hierfür am besten ein sauberes Küchenhandtuch.

Vermeide es, zu viel Salz zu verwenden. Da Käse bereits salzig ist, reicht meist eine kleine Prise. Auch bei den Kräutern gilt: Weniger ist mehr, denn der Geschmack der Zucchini soll nicht überdeckt werden.

Du möchtest deine Zucchini Rezepte verfeinern? Probiere zusätzliche Zutaten wie Chili, Paprikapulver oder geräucherten Käse aus. Dadurch erhältst du neue Geschmackskombinationen, ohne das Grundrezept zu verändern.

6) Making Zucchini Brotstangen mit Käse Ahead of Time

Du kannst die Brotstangen problemlos vorbereiten und später backen. Bereite die Masse wie im Rezept beschrieben vor und bewahre sie luftdicht verschlossen im Kühlschrank auf. So kannst du sie auch am nächsten Tag frisch backen.

Alternativ kannst du die fertigen, gebackenen Brotstangen einfrieren. Lasse sie dafür vollständig abkühlen und verpacke sie portionsweise. Zum Aufwärmen einfach im Ofen bei 180 Grad erwärmen.

Gerade wenn du mehrere Zucchini Rezepte schnell hintereinander vorbereiten möchtest, ist diese Methode zeitsparend. Perfekt für Meal Prep oder als Partysnack, der nur noch in den Ofen muss.

7) Storing Leftover Zucchini Brotstangen mit Käse

Reste der Brotstangen lassen sich gut aufbewahren. Lagere sie in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank. Dort halten sie sich etwa 3 bis 4 Tage.

Zum Aufwärmen kannst du sie kurz im Ofen oder in der Heißluftfritteuse knusprig backen. Die Mikrowelle ist weniger geeignet, da die Brotstangen dort weich werden.

Ob als Snack, Beilage oder schnelles Mittagessen – dieses Zucchini rezept ist auch am nächsten Tag noch ein Genuss. So lassen sich auch größere Mengen ohne Probleme verwerten.

8) Try these Beilage next!

9) Zucchini Brotstangen mit Käse